Proses memasak Mie Titi khas Makassar simpel





Beragam kuliner khas indonesia

Mie Titi khas Makassar. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja.

Mie Titi khas Makassar Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Mie Titi khas Makassar yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Mie Titi khas Makassar yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 29 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Mie Titi khas Makassar dengan 9 langkah. jadi persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan Mie Titi khas Makassar

  1. Berikan 500 gr mie basah, cari yang tipis seperti lidi. Di sini saya pakai misua (lihat gambar).
  2. Sediakan 500 ml untuk minyak untuk menggoreng mie.
  3. Siapkan Bahan kuah :.
  4. Sediakan sesuai selera Seafood (udang, cumi, kepiting, dll).
  5. Perlu 5 biji dari bakso sapi /sosis.
  6. Siapkan 5 biji untuk bakso ikan.
  7. Sediakan 100 gr dari daging ayam filet, potong dadu.
  8. Sediakan 2 buah untuk hati ampela ayam, rebus sebentar lalu potong dadu.
  9. Memerlukan sesuai selera - Sawi hijau.
  10. Siapkan sesuai selera dari Sawi putih.
  11. Persiapkan 1 batang dari Daun bawang, iris 1 cm.
  12. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih, keprek lalu cincang halus.
  13. Perlu 3 siung - bawang merah, cincang halus.
  14. Berikan 1 siung dari bawang bombay, cincang halus.
  15. Anda perlu 1 cm jahe, keprek.
  16. Berikan 1 sdm minyak wijek.
  17. Persiapkan 1 sdt kecap asin.
  18. Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
  19. Memerlukan 500 ml dari air kaldu ayam.
  20. Berikan 2 sdm - maizena, larutkan dengan sedikit air.
  21. Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
  22. Siapkan secukupnya Garam.
  23. Perlu sedikit - Merica.
  24. Perlu sedikit Penyedap.
  25. Berikan secukupnya Minyak untuk menumis.
  26. Sediakan dari Bahan pelengkap :.
  27. Memerlukan 1 buah Jeruk nipis.
  28. Anda perlu sesuai selera untuk Acar cabe.
  29. Memerlukan sesuai selera dari Saos sambal.

Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk.





Berikut ini resep Mie Titi khas Makassar tentang proses nya

  1. Goreng mie ke dalam minyak yang banyak hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
  2. Siapkan bahan kuah :.
  3. Panaskan minyak. Tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe hingga harum..
  4. Tambahkan kecap asin dan saos tiram. Aduk. Masukkan air kaldu. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan bahan isian. Seafood, bakso, daging ayam, hati dan ampela..
  6. Masukkan sayuran, tunggu hingga sedikit layu..
  7. Masukkan larutan maizena hingga kuah mengental. Masukkan telur, aduk segera agar telur pecah. Masukkan garam, merica, dan penyedap. Matikan api..
  8. Cara penyajian :.
  9. Siapkan mie ke dalam piring. Siram dengan kuah. Lebih sedap di santap dengan menambah bahan pelengkap..

Mie titi yang paling terkenal di kota Makassar bisa ditemukan di Jalan Irian, Jalan Datuk Museng, dan Jalan Boulevard. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah Anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!