Roti Jala Kari Ayam Special.
Setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Membuat Roti Jala Kari Ayam Special merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Roti Jala Kari Ayam Special yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 39 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Roti Jala Kari Ayam Special dengan 3 tahapan. maka dari itu siapkan waktu anda sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan enak buat keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Roti Jala Kari Ayam Special
- Persiapkan 600 gr - Ayam, potong sedang, cuci bersih dan tiriskan.
- Sediakan 1 lt dari air santan.
- Sediakan 2 buah dari kentang, kupas, potong.
- Berikan 1 buah - wortel, kupas, potong dadu.
- Sediakan 1 buah dari mentimun, potong dadu.
- Siapkan - Bumbu Halus Ayam Kari :.
- Persiapkan 6 siung untuk bawang merah, halus.
- Persiapkan 3 siung bawang putih, halus.
- Sediakan 10 buah dari cabai merah keriting, halus.
- Siapkan 5 buah cabai rawit, halus.
- Memerlukan 3 cm dari kunyit, halus.
- Memerlukan 2 cm dari lengkuas, halus.
- Anda perlu 2 cm dari jahe, halus.
- Perlu 2 batang - sereh, geprek.
- Siapkan 2 butir - kemiri, halus.
- Siapkan 1/2 sdt - merica, halus.
- Sediakan 4 buah dari bunga lawang/pekak.
- Berikan 2 sdm - Bubuk Rempah Kari.
- Sediakan 3 lembar untuk daun salam.
- Perlu 2 lembar dari daun kunyit.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 keping - gula merah.
- Memerlukan 1 sdt untuk penyedap.
- Berikan 2 sdm dari air asam jawa.
- Berikan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan untuk Roti Jala :.
- Persiapkan 250 gr - Tepung terigu.
- Sediakan 50 gr untuk tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir - telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk bubuk kunyit.
- Perlu 1/2 sdt garam.
- Perlu 5 sdm dari minyak sayur.
- Perlu 500 ml untuk Santan + air.
- Memerlukan dari Acar :.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih iris.
- Persiapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Memerlukan 1 sdt - garam.
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis.
- Siapkan 50 ml - air.
Selanjutnya olahan Roti Jala Kari Ayam Special tentang proses pembuatan nya
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu yg di haluskan, beserta batang sereh, daun kunyit, gula merah, daun salam, daun jeruk, bubuk rempah kari, aduk merata hingga wangi. Lalu tuangkan air asam jawa, kemudian Masukkan ayam yg telah di potong, aduk-aduk dan masukkan air santan. Masak hingga santan air santan agak sedikit menyusut kemudian masukkan potongan kentang..
- Siapkan wadah, masukkan garam, telur, bubuk kunyit, air santan aduk hingga merata kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga merata dan terakhir masukkan minyak nya. Saring adonan roti jala ke wadah lain, utk mendapatkan hasil tekstur yg halus,lalu tuangkan kedalam botol multiguna (utk saus kecap dll biasanya), panaskan pan, dan cetak sesuai selera..
- Acar : Siapkan mangkuk, masukkan garam gula air jeruk nipis, kemudian masukkan wortel, timun dan irisan bawang. Koreksi rasa. Tata kari ayam dan roti jala di atas piring lengkapi dengan acar sayur 🙂.
