Bumbu mengolah Cireng Bumbu Rujak praktis





Beragam kuliner khas indonesia

Cireng Bumbu Rujak.

Cireng Bumbu Rujak Pada setiap hari kita mungkin dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di waktu libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Cireng Bumbu Rujak ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Cireng Bumbu Rujak yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian bunda akan memulai memasak Cireng Bumbu Rujak dalam 6 tahapan. jadi siapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang lezat dan enak buat keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Komposisi untuk Cireng Bumbu Rujak

  1. Perlu Bahan Cireng.
  2. Sediakan 300 gr - tapioka/kanji.
  3. Anda perlu 5 siung bawang putih.
  4. Memerlukan 1/4 bungkus dari ladaku bubuk (resep asli: 1/2 sdt merica bubuk).
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2-3/4 bungkus kaldu bubuk royco (resep asli 1 bungkus royco).
  7. Sediakan 1 batang dari daun bawang (ambil daunnya).
  8. Perlu 200 ml - air.
  9. Sediakan 3 sdm tapioka dari 300 gr tapioka tadi.
  10. Berikan Secukupnya dari tapioka untuk taburan.
  11. Persiapkan - Bahan sambal bumbu rujak.
  12. Perlu 1 siung dari bawang putih, goreng sebentar.
  13. Siapkan 7 buah cabe rawit, goreng sebentar (sesuai selera).
  14. Memerlukan 60 gr gula jawa (takaran bisa liat di gambar nanti).
  15. Perlu 5 biji - asam jawa (resep asli: 2 biji).
  16. Berikan Secukupnya - garam dan air panas.
  17. Persiapkan 1 sdm dari ebi kecil (opsional, resep asli tidak ada).





Selanjutnya resep Cireng Bumbu Rujak perihal langkah nya

  1. Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk menjadi satu. Sisihkan..
  2. Siapkan panci/wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, 3 sdm tapioka, dan air. Aduk hingga larut. Baru nyalakan api sedang. Masak hingga mengental. (TIPS: pastikan bumbu, 3 sdm tapioka, dan air, larut terlebih dahulu baru nyalakan api kompor. Jika api dinyalakan terlebih dahulu akan membuat tepung tidak larut dan menggumpal)..
  3. Masukkan adonan tepung ke dalam wadah. Tambahkan sisa tepung tapioka dan daun bawang. Aduk dengan centong saat masih panas. Jika sudah mulai hangat gunakan tangan. (TIPS: jangan terlalu lama dan keras ketika mengaduk agar tidak membuat adonan cireng menjadi alot)..
  4. Bentuk adonan menjadi pipih. Saya membuat cireng dengan agak tipis. Lalu baluri permukaan adonan dengan tapioka. Diamkan selama 10 menit. Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang hingga mengembung lalu tiriskan. (TIPS: pastikan adonan cireng terbaluri dengan tapioka untuk membuat cireng lebih renyah dan tidak lengket).
  5. Uleg bahan sambal menjadi satu. Tambahkan air panas. Buat agak kental agar lebih lezat..
  6. Sajikan cireng dengan bumbu rujak. (Catatan: Menurut saya cireng ini lebih enak digoreng langsung daripada harus dijadikan frozen food ya. Setelah saya coba, lebih renyah dan tidak alot sama sekali ketika langsung digoreng). Selamat mencoba! 😍👍🏻.