Bumbu membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) praktis





Beragam kuliner khas indonesia

Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado).

Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) Pada setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi dari Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)

  1. Siapkan 1 kg iga sapi (cuci tiriskan).
  2. Anda perlu 1/2 kg kacang merah.
  3. Siapkan 2 buah dari wortel (kupas, cuci, potong2).
  4. Berikan 1 lembar untuk daun bawang.
  5. Siapkan 1 tangkai seledri.
  6. Siapkan 1/2 buah dari biji pala.
  7. Memerlukan 4 siung - bawang merah (iris tipis lalu goreng untuk taburan diakhir saja).
  8. Persiapkan Secukupnya untuk air.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Anda perlu Secukupnya untuk totole.
  11. Perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  12. Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan.
  13. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  14. Perlu 6 buah cengkeh.
  15. Anda perlu 1/2 buah untuk biji pala.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada butir.





Dibawah ini olahan Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) perihal proses pembuatan nya

  1. Rendam kacang merah dengan air dan sedikit minyak kurang lebih 3-4 jam..
  2. Jika sudah 3-4 jam kacang merah direndam, cuci bersih iga sapi lalu rebus iga sapi beserta kacang merah yg sudah sedikit mengembang dan masukan 1/2 buah biji pala yg sudah digeprek. Rebus kurang lebih 1-2 jam hingga iga sapi menjadi empuk..
  3. Jika iga sapi sudah empuk. Siapkan minyak lalu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan masukan ke dalam rebusan iga sapi kacang merah. Aduk agar bumbu tercampur..
  4. Masukan wortel. Tambahkan garam, totole. Lalu koreksi rasa..
  5. Jika wortel sudah empuk, masukan potongan daun bawang dan seledri. Diamkan 5 menit lalu matikan api. Sajikan dimangkuk lalu taburi bawang merah goreng. Sop Iga Sapi Kacang Merah siap dinikmati bersama keluarga sebagai menu buka puasa 😊 selamat mencoba!.