SOP IGA DAGING SAPI khas Minang. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas.
Pada setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak SOP IGA DAGING SAPI khas Minang merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan SOP IGA DAGING SAPI khas Minang yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 24 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak SOP IGA DAGING SAPI khas Minang dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan SOP IGA DAGING SAPI khas Minang
- Siapkan 750 gr dari Iga Sapi (pilih yang banyak daging dan lemak).
- Perlu Seruas dari jahe (iris/geprek) utk merebus iga.
- Persiapkan 2 lembar Daun Salam utk merebus iga.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu halus.
- Perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu sapi.
- Anda perlu 1/4 kg untuk Kentang (potong dadu ukuran sedang).
- Anda perlu 1/4 kg - Wortel (iris serong).
- Persiapkan 2 batang untuk Daun bawang iris.
- Sediakan 2 batang dari seledri iris.
- Memerlukan - Bumbu Rempah.
- Siapkan 20 butir untuk Cengkeh (boleh lebih).
- Memerlukan 5 butir dari Kapulaga.
- Berikan 4 keping - Bunga pekak (bunga lawang).
- Memerlukan 1-2 sdt untuk pala bubuk.
- Perlu 10 cm Kayu manis (belah dua).
- Perlu 1 sdt dari Lada bubuk.
- Sediakan untuk Bumbu Halus.
- Perlu 10 siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang Putih.
- Persiapkan untuk Bahan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya dari Bawang Goreng.
- Berikan untuk Kerupuk Emping / Kerupuk lainnya (sesuai selera).
- Sediakan dari Sambalado merah / sambal lainnya (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya Jeruk limau.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan.
Berikut ini masakan SOP IGA DAGING SAPI khas Minang perihal langkah nya
- Cuci iga sapi sampai bersih dari darahnya. Rebus iga sapi bersama jahe dan daun salam. Buang buih dan kotoran yang terapung. Aduk sesekali.
- Setelah agak empuk, masukkan Bumbu Rempah..
- Siapkan wajan utk menumis bumbu halus. Tuang minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus hingga agak matang. Lalu, masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan iga. Aduk sesekali..
- Masukkan Kentang dan Wortel. Masukkan garam dan kaldu sapi. Aduk hingga kentang dan wortel empuk. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga matang. Matikan api..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan Bahan Pelengkap lainnya..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Berbicara mengenai Sop Iga Sapi, kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep Sop Masak iga sapi dengan menggunakan api kompor sedang hingga tekstur daging iga terasa empuk Resep Rawon Daging Khas Jawa Timur. Resep Dendeng Balado Khas Minang yang Lezat Super. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Lihat juga resep Sop Daging Iga Sapi enak lainnya.
