Gulai Kare Ayam.

Pada setiap waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Gulai Kare Ayam yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Gulai Kare Ayam yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 27 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai memasak Gulai Kare Ayam dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan - Gulai Kare Ayam

Perlu 2 ekor - ayam, Bersihkan.
Berikan 1 kg - kentang, potong bulat.
Perlu 1 1/2 kg santan.
Anda perlu 1/4 kg untuk cabe giling.
Perlu 1 genggam - rawit, haluskan.
Sediakan 2 bulat - bawang putih, haluskan.
Sediakan 2 genggam - bawang merah, haluskan.
Sediakan 2 ruas jempol untuk tngn jahe, haluskan.
Berikan 2 - kelingking kunyit, haluskan.
Siapkan 1 SDM untuk jinten, haluskan.
Persiapkan 1 buah tomat, haluskan.
Persiapkan 2 SDM - ketumbar bubuk.
Perlu 1 SDM untuk lada bubuk.
Berikan 2 SDM bumbu kambing cap udang.
Persiapkan secukupnya untuk Garam.
Siapkan 1 buah dari Bombay yg gede, diiris.
Siapkan 2 lembar dari daun kunyit, iris halus.
Sediakan 7 lembar untuk daun jeruk, iris halus.
Siapkan 2 jempol dari lengkuas, geprek.
Persiapkan 2 btng dari serai, digeprek.
Berikan 7 lembar - daun salam utuh.
Siapkan 6 butir untuk kapulaga.
Perlu 8 butir cengkeh.
Perlu 1 butir untuk bunga bintang.
Berikan 2 dari kelingking kayu manis.
Anda perlu 1 Bks kecil dari asam Jawa dikasih air sedikit.
Anda perlu 3 centong minyak sayur untuk menumis.

Dibawah ini olahan Gulai Kare Ayam untuk pembuatan nya

Sediakan semua bumbu halus dan bumbu iris. Kemudian haluskan semua bumbu halus dan iris bumbu iris..
Panaskan minyak, setelah minyak panas, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan bumbu irisan serta bombay, daun salam, garam secukupnya. Aduk rata lalu masukkan bumbu harum, cengkeh, kapulaga, kulit manis, ketumbar bubuk, lada bubuk, bumbu kambing cap udang dll.
Menjelang bumbu ditumis, kupas kentang lalu potong bulat. Setelah bumbu betul betul harum dan wangi masukkan ayam, Laos, serai geprek. Tumis bumbu serta ayam, sampai ayamnya mengeluarkan kaldu. Jika kaldu sudah banyak keluar, Masukkan santan. Sesekali aduk supaya tidak pecah santan..
Apabila Santan mulai masak, masukkan kentang. Masak kentang sampai empuk. Kemudian masukkan asam Jawa tadi yg sudah dicairkan air. Aduk rata, masak Danging ayam nya benar2 matang. Masak sampai kuah mengental dan berminyak. Jangan lupa untuk diaduk terus ya Bun. Kecilkan api untuk mentanakkannya, masak gulai kare sampai matang...