Sop iga sapi madura. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan.
Setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Memasak Sop iga sapi madura yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Sop iga sapi madura yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 25 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Sop iga sapi madura dengan 4 tahapan. maka persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan Sop iga sapi madura
- Anda perlu 250 gram - iga sapi.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel.
- Sediakan 2 buah dari kentang.
- Siapkan dari Bumbu ulek.
- Persiapkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm dari jahe.
- Berikan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 3 buah - kemiri.
- Persiapkan Secukupnya - jinten.
- Berikan 5 buah cabe rawit merah.
- Perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Memerlukan - Bahan untuk ungkep.
- Siapkan 1 batang - sereh.
- Sediakan 1 - bawang putih.
- Anda perlu 2 cm jahe.
- Anda perlu 1 batang kayu manis.
- Perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu untuk Bahan pelengkap.
- Perlu Garam.
- Perlu dari Penyedap.
- Memerlukan dari Minyak.
- Persiapkan - Air.
- Siapkan dari Jeruk nipis.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Dibawah ini resep Sop iga sapi madura tentang proses pembuatan nya
- Cuci bersih iga sapi, lalu masukan bahan ungkep, sereh di memarkan, jahe memarkan, bawang putih memarkan, kayu manis masukan utuh,daun jeruk beri air dan rebus iga sapi sampai empuk, setelah itu buang air rebusan, dan pisahkan, wortel dan kentang, daun bawang di kupas lalu di potong dan sisihkan.
- Bahan bumbu halus semua di ulek, lalu panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum, beri air tunggu hingga mendidih lalu masukan kentang,iga sapi dan wortel, beri garam dan penyedap, lalu koreksi rasa.. masak hingga matang, baru masukan irisan daun bawang..
- Angkat dan sajikan, dalam mangkuk tambahkan perasan jeruk nipis akan menambah rasa segar pada kuah.. selamat mencoba.
- Nb : untuk resep ini hanya 250 gram iga, (masak dikit krna yg makan dikit) untuk iga lebih banyak bisa di tambahkan bumbu nya,.
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Selain iga sapi, biasanya sop juga didominasi oleh berbagai jenis sayuran dan kacang-kacangan. Sedangkan iga sapi adalah bagian daging sapi sekitar tulang iga Ada beberapa resep sup iga sapi rumahan yang bias kamu coba. Karena daging sapi menjadi bahan utama alam sop iga, kamu perlu. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
