Sop Konro Iga Sapi. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop.
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Sop Konro Iga Sapi yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Sop Konro Iga Sapi yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 25 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Sop Konro Iga Sapi dengan 5 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan Sop Konro Iga Sapi
- Berikan 1 kg Iga Sapi.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Berikan 5 sdm minyak goreng untuk tumis bumbu.
- Persiapkan 1,5 liter - Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Persiapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Berikan 6 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
- Berikan 1 sdt - jinten.
- Sediakan 2 buah keluwak.
- Sediakan 1 buah untuk pala ukuran kecil.
- Anda perlu 2 cm - jahe.
- Perlu 2 cm kunyit.
- Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
- Sediakan 2 sdt dari garam.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
- Berikan 3 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
- Perlu 3 cm untuk lengkuas, kupas, geprek.
- Siapkan 1 sdt - asam jawa.
- Anda perlu 3 butir cengkeh.
- Memerlukan 2 butir dari kapulaga.
- Memerlukan 2 batang untuk kayu manis ukuran 10 cm.
Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi. Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Sop konro adalah salah satu kuliner asli Sulawesi Selatan. Dulu jarang sekali ada kesempatan untuk menikmati makanan tradisional ini karena hanya disajikan.
Berikut ini resep Sop Konro Iga Sapi untuk pembuatan nya
- Potong-potong iga sapi, ukuran sesuai selera (saya minta tolong tukang dagingnya motongin iga.. eeh tapi motongnya kekecilan 😂😂 jadi pas difoto kurang terlihat tulang iganya 😆😉) Rebus iga kurleb 1 jam atau sampai empuk. Saya rebus pakai panci presto selama 15 menit. Angkat iga sapi, sisihkan. Saring kaldunya, masukkan kembali iga sapi ke dalamnya..
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan irisan daun bawang..
- Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga matang dan berbau harum..
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan iga, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga kuah mendidih dan iga matang. Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Matikan api. Sop Konro siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri rumah. Ayo simak caranya berikut<br><br>Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya :<br>resep konro bugis<br>sop konro resep. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Selain iga sapi, sebenarnya bisa juga menggunakan daging sapi atau bagian sapi seperti babat atau yang lain buat variasi bahan yang digunakan.
