Sup iga padang/minang. Saya selalu menyukai sup tulang iga buatan ibunda. Sebagai penduduk Sumatera Barat, sang bunda mengolahnya dengan bumbu Padang asli versi Anehnya, setiap saya mencoba mempraktekkan untuk membuat sendiri sup tulang iga ataupun daging, dengan terlebih dulu bertanya bumbu yang. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak.
Pada setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, apabila hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Memasak Sup iga padang/minang adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Sup iga padang/minang yang mana bisa dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Sup iga padang/minang dengan 3 tahapan. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang nikmat dan enak buat keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Resep bahan - Sup iga padang/minang
- Anda perlu 500 grm daging iga.
- Sediakan 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Memerlukan 250 grm dari wortel.
- Perlu 250 grm dari kol.
- Sediakan untuk Bumbu:.
- Berikan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Perlu 1/2 sdt - kayu manis (aku pknya yg bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt dari pala (aku pknya yg bubuk).
- Anda perlu 2 buah - cengkeh.
- Persiapkan 1/2 saset - ladaku.
- Siapkan 1/2 saset dari masako sapi.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Memerlukan Toping:.
- Memerlukan Irisan untuk tomat&irisan cabe rawit.
Cara Pembuatan Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Biasanya, galbitang digunakan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang Buang airnya dan masukkan daging ke dalam panci besar untuk direbus selama sepuluh menit. Setelah mendidih, cuci kembali iga dengan air dingin dan. Resep Sup Tulang Bumbu Minang Enak.
Berikut ini olahan Sup iga padang/minang untuk proses pembuatan nya
- Pertama siapkan air dipanci setelah panas masukan daging iga rebus lalu setelah 3/4 matang angkat dan tiriskan lalu potong2 sesuai selera (sambil nunggu iris wortel setengah lingkaran,iris kol dan daun bawang,seledri)kemudian siapkan 1 panci baru&air didihkan masukan irisan daging iga tadi biarkan mendidih disampingnya,,, kita siapkan wajan dan minyak sebelumnya (b putih&b merah dirajam)kemudian osenk sampai kecoklatan masukan bawang&minyaknya dlm panci yang ada iganya sampai bunyi kzxssssss.
- Masukan cengkeh,bubuk pala,kayumanis,garam,masako,dan irisan wortel aduk merata setelah merata masukan wortel,,,,,wortel nampak 1/2 matang masukan kol dan irisan daun bawang dan seledri,taste rasa klo 2 kurang garem gitu klo.sudah pas matikan dan siap disajikan,,ini aku rinci susunan nya di foto ya.
- Taraa siap deh,,makan sahur segerrr tata dimangkuk,,irisan tomat,irisan cabe rawit lalu guyur dengan sop.iga panas,,,makan ama nasi & kerupuk,,makan sahurrr semangattt deh.
RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis! Yorumdan: Burung Punai Enak Gurih. / Rumah Makan Padang Medan Baru. Cara Membuat Sop Iga: Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi. Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
