Mangut Ikan Gabus.
Pada setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Mangut Ikan Gabus adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Mangut Ikan Gabus yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 24 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Mangut Ikan Gabus dalam 15 tahapan. maka persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Resep bahan - Mangut Ikan Gabus
- Memerlukan 2 kg untuk Ikan lele (sy 1 kg ikan gabus yg sudah dibersihkan).
- Anda perlu untuk (Saya tambahkan 1/2 buah Jeruk nipis).
- Memerlukan Secukupnya untuk Kunyit bubuk.
- Anda perlu dari Ketumbar (saya skip).
- Memerlukan Secukupnya Garam.
- Persiapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 siung - Bawang putih.
- Memerlukan 1 buah dari Cabe merah.
- Sediakan 2 buah - Kemiri.
- Perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 2 ruas untuk Kencur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Serai (saya 2 batang).
- Siapkan dari Laos (saya 2 cm).
- Persiapkan dari Daun salam (saya 2 lembar).
- Berikan dari Daun jeruk (saya 2 lembar).
- Siapkan 750 ml Air (saya 650 ml).
- Memerlukan - Garam (saya 1/2 sdt).
- Anda perlu dari Gula pasir (saya 1 sdt).
- Berikan 1 sdt - Kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 bungkus untuk (@65 ml) Santan instan (saya 1 bungkus saja).
- Perlu 1 ikat dari Kemangi.
- Siapkan - (Saya tambah 5 buah Cabe rawit).
Berikut ini resep Mangut Ikan Gabus tentang proses nya
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan. Potong-potong. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Ikannya dibumbui kunyit dan garam. Diamkan sampai kira-kira bumbu meresap. Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Petik daun kemangi.
- Goreng api sedang ikan gabus sampai matang.
- Geprek serai dan laos. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan kencur. Masukkan dalam blender.
- Blender bumbu sampai halus. Ulek ketumbar sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan gabus goreng. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan air agak berkurang.
- Masukkan santan instan. Aduk perlahan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- Terakhir masukkan cabe rawit.
- Mangut Ikan Gabus siap untuk disajikan.
- Yuk cepetan ngambil nasi....
- 🤤.
