Langkah memasak Mangut Lele Khas Jogyakarta enak





Beragam kuliner khas indonesia

Mangut Lele Khas Jogyakarta.

Mangut Lele Khas Jogyakarta Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Meracik Mangut Lele Khas Jogyakarta merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Mangut Lele Khas Jogyakarta yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 21 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Mangut Lele Khas Jogyakarta dalam 5 langkah. maka persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan Mangut Lele Khas Jogyakarta

  1. Persiapkan 2 kg untuk ikan lele.
  2. Anda perlu 1 ikat kemangi.
  3. Sediakan untuk Bumbu cemplung.
  4. Memerlukan - Laos.
  5. Persiapkan Serai.
  6. Perlu - Salam.
  7. Persiapkan dari Daun jeruk purut.
  8. Berikan 2 bks kara.
  9. Sediakan 750 ml air.
  10. Anda perlu 1 sdt dari Royco.
  11. Anda perlu - Minyak goreng.
  12. Perlu dari Bumbu halus.
  13. Perlu 1 bh untuk Bawang merah india/ setara 4 siung bawang merah.
  14. Perlu 3 siung Bawang putih.
  15. Anda perlu 1 untuk buahLombok merah.
  16. Siapkan 2 dari buahKemiri.
  17. Persiapkan 1/2 untuk sdtKetumbar.
  18. Persiapkan 1 rj Kunyit.
  19. Siapkan 2 untuk rjKencur.
  20. Sediakan untuk Gula.
  21. Perlu - Garam.





Dibawah ini olahan Mangut Lele Khas Jogyakarta tentang proses pembuatan nya

  1. Siapkan bahan,cuci bersih ikan dan bahan, siangi kemangi, kupas bawang,cabe,iris,bumbui ikan..
  2. Ulek bumbu,aku tadi diblender,tapi untuk kemiri dan ketumbar,aku ulek..
  3. Goreng ikan.caranya ; panaskan minyak dengan api besar. baluri ikan dengan tepung bumbu,jika minyaknya sudah panas,kecilkan apinya,lalu goreng ikan diminyak panas sampai masak..
  4. Masukan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam wajan,beri air, masak sampai memdisih,masukan ikan gorengnya,masak sampi mendisih kemvali,dan aie agak menyusut..
  5. Masukan santan kara,aduk perlahan,sampai mendidih,masukan kemangi,masak sampai mendidih.