Proses meracik Ikan mas arsik mudah

Ikan mas arsik. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang sesuai dengan selera anda karena anda dapat berkreasi. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.

Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Pada setiap hari anda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Ikan mas arsik merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Ikan mas arsik yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 14 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Ikan mas arsik dalam 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang spesial dan enak buat keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan-bahan dari Ikan mas arsik

1. Perlu 2 ekor - ikan mas (600gr).
2. Persiapkan secukupnya dari Kacang panjang.
3. Memerlukan secukupnya - Pucuk ubi (untuk alas ikan).
4. Memerlukan secukupnya dari Rebung.
5. Siapkan Rias.
6. Memerlukan untuk Bumbu:.
7. Memerlukan secukupnya - Bawang merah dan putih.
8. Siapkan Kunyit.
9. Siapkan - Jahe.
10. Anda perlu 5-6 - Serai dimemarkan.
11. Persiapkan 5 biji - Kemiri.
12. Siapkan Andaliman (boleh skip).
13. Anda perlu secukupnya untuk Garam dan penyedap rasa.
14. Anda perlu 1 L - Air kurleb.

Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak. Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Sekarang masakan Ikan mas arsik perihal langkah-langkah nya

1. Bersihkan ikan, rendam dgn air jeruk nipis 5-10menit.
2. Haluskan duo bawang, sahang, kemiri, kunyit, andaliman.
3. Cuci ikan kemudian gaul dgn bumbu halus.
4. Tata daun ubi dan serai dikuali, kemudian masukan ikan mas yg sudah dibumbu + air tuk merebus secukupnya.
5. Masak dgn api sedang sampai air kering. Matang siap dihidangkan.

Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica dengan warna hijau. Ikan Arsik adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar ikan mas yang dimasak dengan bumbu khusus sehingga. Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara.