Otak otak Tenggiri khas Bangka. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legi. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Memang hebat kudapan yang satu ini.
Ukurannya kecil namun rasa gurihnya yang khas apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang nikmat itu membuatku sulit berhenti mengunyah.
Sepanjang hari anda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Otak otak Tenggiri khas Bangka yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Otak otak Tenggiri khas Bangka yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 9 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Otak otak Tenggiri khas Bangka dengan 7 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Komposisi Otak otak Tenggiri khas Bangka
- Siapkan 600 gr - daging ikan tenggiri.
- Siapkan 250 ml untuk santan yg sudah dibekukan.
- Memerlukan 2 dari putih telur.
- Persiapkan 225 gr sagu.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Perlu Bumbu halus.
- Anda perlu 10 bawang merah.
- Persiapkan 5 - bawang putih.
- Siapkan sesuai selera untuk Lada.
Otak-otak Ase adalah salah satu panganan populer yang juga sering jadi oleh-oleh Bangka. Otak-otak pada dasarnya merupakan olahan daging tenggiri cincang yang dibungkus daun lalu dipanggang, sebelum kemudian disajikan bersama bumbu kacang. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.
Berikut ini resep Otak otak Tenggiri khas Bangka perihal pembuatan nya
- Giling ikan dan santan menggunakan food processor vienta hingga halus.
- Sambil menunggu gilingan ikan tercampur, Tumbuk bumbu halus.
- Tambahkan telur, bumbu halus, sagu ke adonan ikan..
- Biarkan sampai tercampur rata dan halus.
- Bungkus menggunakan daun pisang.. jangan dilayukan di api krn menghilangkan bau khas daun..
- Bakar sampai daun agak kecokelatan..
- Happy cooking.
Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Baca juga: Lempah Kuning Tenggiri Khas Bangka, Aroma Kunyitnya Menggugah Selera. Khusus tanpa bumbu, kamu bisa mencocol dengan sambal terasi khas Bangka yang bisa membuat lidah bergoyang. Sama seperti otak-otak, tidak sulit mencari lokasi penjual pempek di Bangka.
