PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2'. Sambal wijen yang dimaksud di sini dapat dipakai sebagai alternatif sambal. Sambal tomat sambal terasi sambal mangga muda/pencit resep aneka sambal. Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!!
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Setiap hari anda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2' ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2' yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 11 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2' dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2'
- Memerlukan dari BAHAN DASAR PECEL LELE GORENGš.
- Perlu 4 ekor - lele segar masih hidup.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih haluskan.
- Perlu 1 cm - kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Berikan 1 cm - jahe.
- Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Perlu 1 buah dari jeruk nipis (peras airnya).
- Anda perlu - Cuka makan.
- Persiapkan untuk Garam.
- Anda perlu dari BAHAN SAMBAL WIJEN(resep sudah adaš) (lihat resep).
Bumbu sambal pecel yang terbuat dari wijen hitam tumbuk ini memang istimewa sekali. Disajikan juga dengan nasi merah "pincukan" lengkap Sambal pecel yang disajikan terasa manis dan pedas dalam satu suapan. Selain itu ada sajian minuman tradisional khas seperti temulawak atau beras kencur. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Sekarang olahan PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2' untuk langkah-langkah nya
- Ikan Lele yang masih hidup, ā¢ taburi garam dalam baskom dan tutup rapat, diamkan sebentar sampai ikan tidak bergerak lagi. ā¢ Lalu, bersihkan ikan lele, keluarkan insang dan perutnya, kerok bagian kepalanya, lalu taburi garam secukupnya dan remas-remas, cuci lalu beri garam lagi dan tuang 1-2 sdm cuka, cuci bersih sampai ikan lele kesat tidak berlendir lagi, lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih jahe dan kunyit lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada dan garam. ā¢ Kemudian masukan bumbu halus dalam wadah lele yang sudah dibersihkan dan dicuci. Lalu tuang perasan jeruk nipis, campur rata biarkan sebentar supaya bumbu meresap ke dalam ikan..
- Siapkan wajan lalu tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ikan lele. ā¢ Panaskan minyak, lalu masukan ikan lele, goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan (kematangan sesuai selera ya, kl saya suka sedikit garing supaya kepala bisa dimakan jugaš¤š).
- Setelah itu buat sambal wijennya. ā¢ sambal yang gurih dan wangi kl mau buat banyak lebih baik dimasak lagi supaya awet tidak basi. ā¢ Namun kalau mau buat sedikit langsung habis, goreng bahannya terlebih dahulu, lalu ulek dan tambahkan kemangi atau kalau mau ulek kemanginya terlebih dahulu bersama dengan wijen selanjutnya bahan lainnya, dan sajikan bersama ikan lele. (Caranya sudah ada diresep sebelumnyaš) (lihat resep).
- TARA, PECEL LELE SAMBAL WIJEN MOM 'K2' siap dinikmati dengan rebusan sayur atau sayur lalap sesuai seleraš.
Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu. Kami menerima order sambel pecel khas daerah kesemua tujuan. Tag: resep sambal pecel lele, sambal pecel lele, sambel pecel, sambel pecel ayam, resep sambal pecel ayam, sambel pecel. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa.
