Kari Ayam Medan. Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera makan, begitu juga dengan daging ayamnya yang terkenal lebih empuk dengan pengolahan dan cara. Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.
Recipe can be made on the stove or pressure cooker.
Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun.
Setiap hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Kari Ayam Medan yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Kari Ayam Medan yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Kari Ayam Medan dalam 4 tahapan. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan Kari Ayam Medan
- Sediakan 1/2 kg - ayam, potong2 & cuci bersih.
- Anda perlu 700-800 ml untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk santan.
- Siapkan 1-2 untuk kentang, potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- Perlu Secukupnya untuk merica, gula & garam.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 dari bawang merah.
- Perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 - cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Memerlukan 1/4 sdt dari jinten.
- Sediakan 1 sdm - ketumbar.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit/ secukupnya kunyit bubuk atau giling.
- Berikan 2 batang untuk serai, ambil bagian putihnya.
- Persiapkan - Bumbu lainnya :.
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Perlu 1 batang kayumanis.
- Persiapkan 2 butir dari cengkeh.
- Memerlukan 1 bunga - lawang.
- Berikan 1,5 sdt - kari bubuk.
Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam Medan punya karakteristik berbeda yaitu dengan menambahkan bihun putih yang enak dengan kuah kuning kental. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Selanjutnya resep Kari Ayam Medan untuk proses pembuatan nya
- Tumis bumbu halus & bahan lainnya sampai harum & matang..
- Tambahkan air. Masak sampai air mendidih lalu masukkan ayam. Kecilkan api, masak sampai ayam empuk & matang..
- Masukkan santan, kaldu jamur, merica, gula & garam. Koreksi rasa..
- Siap disajikan 😊.
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Menu Kari Ayam asli negara kita memang bisa disajikan tanpa santan tetapi untuk kali ini, saya Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
