Lontong Sayur Kari Ayam.
Sepanjang waktu anda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Lontong Sayur Kari Ayam yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Lontong Sayur Kari Ayam yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Lontong Sayur Kari Ayam dengan 7 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi Lontong Sayur Kari Ayam
- Persiapkan 500 gram daging ayam (saya pakai 2 set ayam bagian paha atas dan bawah lalu saya pisahkan sehingga menjadi 4 potong).
- Sediakan 1,5 siung bawang putih (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk).
- Memerlukan 0,5 siung - bawang bombay ukuran besar.
- Memerlukan 1,5 buah untuk kemiri.
- Berikan 1 buah untuk cabe merah (saya pakai 1 sdt cabe bubuk).
- Persiapkan 150 ml untuk santan kental (saya pakai 140 ml).
- Sediakan secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Perlu 2 sdt bumbu kari bubuk (opsional, tak ada di resep asli).
- Sediakan 1-2 buah - kentang dipotong dadu (saya tidak pakai).
- Memerlukan 1 buah - wortel.
- Sediakan Segenggam untuk kacang buncis.
- Perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula.
- Memerlukan secukupnya untuk Air.
- Sediakan sesuai selera - lontong Potongan.
Dibawah ini resep Lontong Sayur Kari Ayam tentang proses nya
- Campur dan haluskan semua bumbu kecuali kunyit bubuk, bumbu kari bubuk, santan, garam, gula dan air..
- Cuci bersih daging ayam, masukkan ke dalam panci, sisihkan.
- Cuci bersih wortel dan kacang buncis dan potong masing- masing dengan ukuran 2cm, sisihkan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi daging ayam. Masukkan santan, bubuk kunyit, bumbu kari bubuk, garam dan gula. Aduk rata dan masukkan air sampai seluruh daging ayam terendam..
- Masak ayam dengan api sedang-besar sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Masak sampai daging ayam matang, lalu masukkan potongan sayuran dan masak kembali sampai sayuran empuk (Saya memasak daging ayam selama 30 menit sebelum memasukkan wortel dan kacang buncis, dilanjutkan memasak selama 30 menit sampai sayuran empuk dan daging ayam matang sempurna).
- Jangan lupa koreksi rasa sebelum sayur kari ayam disiramkan ke atas potongan lontong. Lontong sayur kari ayam siap disantap. Ba akhoin! 🍁.
