Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado). Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Setelah itu, masukan ayam, aduk aduk hingga harum dan ayam berubah warna kemudian beri air. Kemudian, anda dapat menambahkan kentang masak hingga ayam dan kentang empuk.
Lalu masak sampai kuah mendidih dan sedikit menyusut.
Sajikan kare ayam kampung dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.
Demikian resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial.
Sepanjang hari bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) dengan 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang spesial dan enak bagi keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan dari Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado)
- Siapkan 1 ekor dari ayam kampung atau 1kg ayam ras pedaging.
- Sediakan 500 ml dari Santan Kental.
- Persiapkan 500 ml untuk Santan cair.
- Perlu 1 bh - Jeruk nipis.
- Perlu 1 kg dari kentang (Dicuci bersih potong2 kotak sedang).
- Siapkan sesuai selera - Garam dan Gula.
- Sediakan dari Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 50 bj - Cabe merah kecil.
- Anda perlu 10 bj untuk Cabe merah besar.
- Berikan 3 btr untuk bawang putih.
- Siapkan 10 btr dari bawang merah.
- Siapkan 2 ruas - Kunyit.
- Berikan 4 btr kemiri(disangrai dlu).
- Memerlukan - Bahan pelengkap :.
- Persiapkan 5 Helai dari Daun pandan.
- Berikan 5 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Perlu - Daun Mint.
- Persiapkan - Daun Bawang iris serong.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Dibawah ini resep Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) perihal langkah-langkah nya
- Cuci ayam dengan bersih menggunakan jeruk nipis,potong2 sesuai selera dan tiriskan Taruh di wadah lain kasi perasan air jeruk dan sedikit garam sambil di campur sampai meresap diamkan sebentar.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng,tgu panas masukkan Serei,daun pandan,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,aduk rata tgu hingga bumbu matang beri garam, gula.
- Masukkan ayam dan kentang sambil di aduk sampai tercampur rata dan bumbu agak mengering beri santan cair aduk dan tunggu hingga kentang lembut dan ayam matang.
- Masukkan santan kental aduk secara merata, aduk2 terus biar santan tidak pecah baru masukkan daun minta dan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai ayam berubah warna. Terus terang saya kurang tahu pemakaian santan kara karena gak pernah lihat santan kara di sini. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas.
