Cara memasak Ayam Panggang Surabaya enak





Beragam kuliner khas indonesia

Ayam Panggang Surabaya.

Ayam Panggang Surabaya Setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Ayam Panggang Surabaya yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Ayam Panggang Surabaya yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 24 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai memasak Ayam Panggang Surabaya dengan 4 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan Ayam Panggang Surabaya

  1. Berikan dari Bahan utama:.
  2. Berikan 5 potong untuk leg quarter (saya potong jadi 10).
  3. Perlu 1 liter - air kelapa (bisa air biasa/ santan).
  4. Sediakan 1 papan - tempe.
  5. Siapkan 8 iris untuk tahu.
  6. Persiapkan dari Bumbu halus.
  7. Anda perlu 6 siung bawang putih.
  8. Anda perlu 2 siung bawang merah(besar2).
  9. Anda perlu 3 butir untuk kemiri sangrai.
  10. Persiapkan 2 bh - cabe merah buang biji.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Berikan 1/2 sdt - jintan.
  13. Siapkan 1 ruas - jahe.
  14. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  15. Berikan 1 sdt dari terasi.
  16. Persiapkan dari Bumbu utuh:.
  17. Memerlukan 2 btg untuk sereh (geprek).
  18. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  19. Siapkan 3 lbr - daun jeruk.
  20. Berikan 1 cm laos (geprek).
  21. Berikan - Tambahan bahan:.
  22. Sediakan 50 gr Gula merah.
  23. Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  24. Berikan secukupnya Garam.





Berikut ini olahan Ayam Panggang Surabaya untuk pembuatan nya

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih. Kukus 10 menit.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek bumbu utuh..
  3. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh, kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu tambahan, test rasa. masukkan ayam, tempe dan tahu. Masak sampai bumbu mengental..
  4. Panggang di teflon/ oven sampai ada gosong2 sedikit.(lupa motret). Sajikan dg urap2 sayur dan sambal terasi..