Bumbu meracik Gulai Kare Ayam sempurna

Gulai Kare Ayam.

Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Gulai Kare Ayam merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Gulai Kare Ayam yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 27 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Gulai Kare Ayam dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu mom secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kalian. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Resep bahan untuk Gulai Kare Ayam

1. Sediakan 2 ekor untuk ayam, Bersihkan.
2. Persiapkan 1 kg kentang, potong bulat.
3. Perlu 1 1/2 kg untuk santan.
4. Berikan 1/4 kg - cabe giling.
5. Memerlukan 1 genggam untuk rawit, haluskan.
6. Berikan 2 bulat bawang putih, haluskan.
7. Memerlukan 2 genggam - bawang merah, haluskan.
8. Siapkan 2 ruas jempol - tngn jahe, haluskan.
9. Berikan 2 untuk kelingking kunyit, haluskan.
10. Siapkan 1 SDM untuk jinten, haluskan.
11. Berikan 1 buah untuk tomat, haluskan.
12. Persiapkan 2 SDM - ketumbar bubuk.
13. Berikan 1 SDM lada bubuk.
14. Berikan 2 SDM - bumbu kambing cap udang.
15. Siapkan secukupnya untuk Garam.
16. Siapkan 1 buah Bombay yg gede, diiris.
17. Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit, iris halus.
18. Berikan 7 lembar - daun jeruk, iris halus.
19. Sediakan 2 jempol dari lengkuas, geprek.
20. Perlu 2 btng dari serai, digeprek.
21. Perlu 7 lembar dari daun salam utuh.
22. Siapkan 6 butir untuk kapulaga.
23. Persiapkan 8 butir - cengkeh.
24. Sediakan 1 butir dari bunga bintang.
25. Anda perlu 2 - kelingking kayu manis.
26. Sediakan 1 Bks kecil untuk asam Jawa dikasih air sedikit.
27. Perlu 3 centong untuk minyak sayur untuk menumis.

Berikut ini resep Gulai Kare Ayam untuk proses pembuatan nya

1. Sediakan semua bumbu halus dan bumbu iris. Kemudian haluskan semua bumbu halus dan iris bumbu iris..
2. Panaskan minyak, setelah minyak panas, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan bumbu irisan serta bombay, daun salam, garam secukupnya. Aduk rata lalu masukkan bumbu harum, cengkeh, kapulaga, kulit manis, ketumbar bubuk, lada bubuk, bumbu kambing cap udang dll.
3. Menjelang bumbu ditumis, kupas kentang lalu potong bulat. Setelah bumbu betul betul harum dan wangi masukkan ayam, Laos, serai geprek. Tumis bumbu serta ayam, sampai ayamnya mengeluarkan kaldu. Jika kaldu sudah banyak keluar, Masukkan santan. Sesekali aduk supaya tidak pecah santan..
4. Apabila Santan mulai masak, masukkan kentang. Masak kentang sampai empuk. Kemudian masukkan asam Jawa tadi yg sudah dicairkan air. Aduk rata, masak Danging ayam nya benar2 matang. Masak sampai kuah mengental dan berminyak. Jangan lupa untuk diaduk terus ya Bun. Kecilkan api untuk mentanakkannya, masak gulai kare sampai matang...