Bihun Kari Ayam Medan. Bumbu kari dari rempah-rempah yang mempunyai rasa tajam dan pedas ternyata cocok banget kalau ketemu bihun. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini.
Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan.
Kari Bihun Sapi / Ayam, Kompleks Multatuli Indah No.
Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Bihun Kari Ayam Medan merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Bihun Kari Ayam Medan yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 11 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Bihun Kari Ayam Medan dengan 4 langkah. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan - Bihun Kari Ayam Medan
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu 1 bungkus untuk Bihun Mujair.
- Siapkan 3 pcs untuk kentang (Potong besar2 goreng).
- Persiapkan 1 batang sereh.
- Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Memerlukan 1/2 butir untuk Kelapa parut sedang.
- Perlu untuk Bumbu halus :.
- Perlu dari (Cabe merah gede, duo bawang, kemiri, kunyit,adas,jinten,kapulaga dll).
- Berikan - Saya Beli jadi saja, karena masak Kari itu repot he he,.. beli sama org Padang bumbunya lebih halus dan pakai cabe merah gede jadi warnanya merah tapi tidak pedes.
Multa Tuli Raya, Medan Maimun, Medan. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus dan bumbu harum hingga harum. Masukkan bumbu pelezat serbaguna dan dada ayam.
Berikut ini masakan Bihun Kari Ayam Medan untuk proses nya
- Tumis bumbu jadi dengan minyak agak banyak,.. diaduk terus, jangan gosong dipinggirnya, masukkin sereh.
- Setelah bumbu harum, baru masukkin ayam, diaduk2,.diamkan satu jam biar menyerap.
- Lalu dimasukkan santan encer dulu, diaduk sampai ayam matang (ayam kampung matangnya lebih lama) pakai api kecil biar penampilan kuah santannya menarik, masukkin daun salam, daun kunyit dan daun jeruk,.. setelah hampir matang, masukkin santan kental, masukkin kentang yg sdh digoreng.
- Rendam Bihun merek mujair dalam air dingin selama 20 menit, terakhir siram dengan air panas, tiriskan dan diaduk2 biar tidak lengket, tata kentang dan ayamnya, pada saat mau dinikmati, panaskan santan dengan api kecil, diaduk terus baru disiram ke bihunnya.
Tiriskan dada ayam, suwir-suwir kasar untuk isian nanti. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya. Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Selain menggunakan bihun dan juga daging ayam, terdapat beragam rempah yang menjadikan kuah dari masakan ini begitu lezat. Fimela.com, Jakarta Pernah coba menu bihun kari ayam khas Medan?
