Kari ayam melayu dan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.
Helooo, kali ini saya bikin sajian yang asin dan sedikit pedas, yaitu kari ayam dan roti jala. penasaran aja pengen bikin salah satu resep di buku resepnya.
Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya.
Keseronokan adalah anak-anak saya jika mama fathoms membuat roti jala dan turun dalam kari ayam.
Setiap hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Kari ayam melayu dan roti jala yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Kari ayam melayu dan roti jala yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 37 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Kari ayam melayu dan roti jala dalam 10 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat keluarga kalian. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan untuk Kari ayam melayu dan roti jala
- Siapkan - Bahan kari ayam:.
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 1 btr dari kelapa yg kecil ambil santan nya.
- Persiapkan 1/4 kg kentang belah 4 memanjang atau sesuai selera.
- Sediakan dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1/2 buah bawang bombay iris kasar.
- Anda perlu 1 buah tomat belah 4.
- Siapkan dari Kaldu bubuk 1 bgks atau kaldu jamur 1 sdt.
- Anda perlu sesuai selera dari Garam.
- Siapkan - Bumbu yg dihaluskan:.
- Perlu 10 btr dari bawang merah.
- Berikan 4 btr untuk bawang putih.
- Perlu 100 gr untuk cabai merah bisa campur rawit (sesuai selera).
- Berikan 10 buah dari cabai merah kering (optional supaya warna kari bagus).
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Berikan 1 sdm - ketumbar.
- Sediakan 1 sdt untuk jintan.
- Memerlukan 1 sdt adas.
- Sediakan 1/2 buah - biji pala.
- Anda perlu 2 bunga lawang.
- Anda perlu 3 - kapolaga.
- Anda perlu 5 cm dari kayu manis (bisa di haluskan/tdk).
- Sediakan 1 sdt dari lada.
- Memerlukan 3 btr dari cengkeh.
- Berikan dari Bumbu cemplungan.
- Memerlukan 2 kapolaga.
- Sediakan 2 bunga - lawang.
- Persiapkan untuk Daun kari/ salam aceh.
- Perlu untuk Bahan roti jala.
- Berikan 1/4 kg - tepung terigu segitiga biru.
- Persiapkan 1 btr - telur.
- Berikan 150 ml susu cair (optional).
- Memerlukan untuk Kunyit bubuk sedikit saja spya warna nya agak kuning.
- Sediakan 4 sdm Mentega di cairkan.
- Perlu dari Air untuk mengencerkan semua adonan.
- Perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk.
Buat orang lain yang berbeza rabbani. Resepi Roti Jala dan Kari Ayam daripada Ellyin Tan ini sangat mudah difahami dan dibuat. Silap haribulan tetamu, jiran tetangga dan sanak saudara yang mencubanya nakkan resepinya. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Dibawah ini resep Kari ayam melayu dan roti jala tentang langkah nya
- Cara membuat kari.
- Bumbu yg akan dihaluskan direndam air panas sebentar lalu haluskan.
- Tumis Irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu cemplungan dan tomat yg dibelah 4 tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong masak hingga berubah warna lalu tuang santan setelah mendidih masukkan kentang..beri garam, kaldu lalu koreksi rasa...
- Masak hingga kuah mengental (sesuai selera) bila mau agak encer beri sedikit air..biarkan mendidih angkat.
- Cara membuat roti jala:.
- Masukkan semua bahan dlm satu wadah lalu encerkan dengan air (jgn terlalu kental atau terlalu encer) diamkan 20 menit.
- Panaskan teflon beri margarin sedikit bila sudah panas tuang adonan ke cetakan roti jala lalu buat seperti membuat sarang laba2.. angkat lalu gulung sepwrti membuat risol dan siap.dihidangkan.
- Bila tidak punya cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg ujung nya digunting sedikit lalu buat jaring2 atau dibuat seperti dadaran kulit risol juga bisa saat dihidangkan dadaran di gulung lalu iris seperti mie.
- Atur 2 buah roti jala di piring saji lalu tuangkan kari ayam diatas nya taburi bawang goreng..siap deh di santap....
- Selamat mencoba.
Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Tambahkan juga @indomilk dalam adonan roti jala agar rasanya makin gurih dan endeus! Brilio.net - Roti Jala Kari Ayam adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Melayu. Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya. Keunikan lain Roti Jala juga terletak dari bentuknya yang tipis dan berongga layaknya sebuah jala atau jaring yang biasa dipakai. Roti Jala Lembut Dan Kari Ayam Berkerisik Yang Semerbak Harum. Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Amelia Tamby Hussin.
