Kari ayam kampung masak Aceh. Di video kali ini saya masak kari Ayam Kampung Pakai Kecombrang. Lupa ambil video utk bumbu yang dihaluskan. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Masakan kari ayam adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, khususnya saat di sajikan di acara-acara besar seperti lebaran atau yang lainnya.
Setiap waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, apabila libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Kari ayam kampung masak Aceh adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Kari ayam kampung masak Aceh yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 24 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Kari ayam kampung masak Aceh dengan 8 langkah. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kita. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan - Kari ayam kampung masak Aceh
- Memerlukan 1 ekor dari ayam kampung.
- Anda perlu untuk Santan dari 1 buah kelapa tua.
- Anda perlu Bumbu giling :.
- Anda perlu 8 siung Bawang merah.
- Perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Perlu sesuai selera Cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jari - Jahe.
- Sediakan untuk Sereh di geprek.
- Memerlukan dari Lengkuas satu ruas jari d geprek.
- Perlu dari Daun temurui(daun kari).
- Berikan Selembar - daun pandan.
- Berikan Daun jeruk.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah diiris tipis.
- Berikan dari Rempah :.
- Persiapkan 4 butir kapulaga.
- Anda perlu 3 butir untuk cengkih.
- Anda perlu 2 butir - bunga lawang.
- Persiapkan 1 jari - kayu manis.
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk lada.
- Siapkan 1 sdt Bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 sdt Bubuk kari.
- Memerlukan Garam.
- Perlu - Minyak untuk menumis.
- Siapkan 3 buah untuk kentang, kupas, potong besar.
Mengingat makanan ini tidak sulit di buat, maka Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Berikut ini olahan Kari ayam kampung masak Aceh perihal pembuatan nya
- Lumuri ayam dengan garam secukupnya. Diamkan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis rempah sampai harum..
- Masukkan bawang iris, daun kari, daun jeruk, daun pandan, sereh, lengkuas. Tumis terus sampai harum..
- Masukkan bumbu giling, tumis sampai harum. Masukkan bumbu bubuk.
- Masukkan ayam. Tumis terus sampai bumbu meresap..
- Masukkan santan..
- Setelah kira-kira ayam sudah hampir matang, masukkan kentang.
- Masak terus sampai ayam empuk dan kentang matang.
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Setelah bumbu menguning, masukkan daging ayam. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat. Resep & Cara Masak Kare Ayam kampung.
