Daging Goreng-goreng khas Makassar. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Jakarta - Jika nasi goreng biasa berwarna kecokelatan, nasi goreng khas Makassar ini berbeda.
Warnanya merah cantik dengan rasa gurih manis.
Untuk lauk pelengkapnya hampir sama dengan nasi goreng biasa.
Pada setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Daging Goreng-goreng khas Makassar yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Daging Goreng-goreng khas Makassar yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 12 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian bunda akan memulai memasak Daging Goreng-goreng khas Makassar dengan 11 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan - Daging Goreng-goreng khas Makassar
- Memerlukan 1/4 kg daging.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 bks - asam jawa.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 1 siung - bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Berikan 1 sdt - penyedap rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk micin.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Sediakan untuk Minyak untuk menumis.
- Sediakan 3-4 sdm Kecap manis.
Ada penambahan udang, daging ayam, bakso sapi goreng (kekean), atau telur. Sebenarnya kita juga bisa dengan mudah membuat nasi kebuli kambing, tetapi bumbu nasi goreng kambing menurut kami lebih sederhana dan praktis. Kenikmatan kuliner Makassar terbukti membuat banyak orang ketagihan. Terlihat dari menjamurnya berbagai resto dan warung khas Makassar di berbagai daerah. - Dalam mangkuk, tata potong daging dan jeroan, siram dengan kuah coto.
Sekarang masakan Daging Goreng-goreng khas Makassar untuk proses pembuatan nya
- Potong dadu kecil acam, cuci bersih lalu tiriskan.
- Parut kentang menggunakan parut wortel, goreng lalu tiriskan.
- Remas asam jawa dengan campuran 100ml air.
- Tumbuk halus bawang putih dan bawang merah, tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan daging, tumis sebentar.
- Masukkan air remasan asam jawa, aduk.
- Tambahkan 500ml air, kemudian tambahkan lada bubuk, garam, micin dan penyedap rasa. Aduk.
- Masak dengan api sedang hingga menyisakan sedikit air, tambahkan kecap, aduk rata.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat, lebih nikmat.
Taburi daun bawang daun seledri dan bawang goreng. Kuliner khas Makassar memang tak kalah menggoda, kini saatnya Anda merencanakan wisata kuliner ke Makassar. Dan kami sudah menyiapkan list Mie yang sudah digoreng hingga kering, disajikan di atas piring lalu disiram kuah kental lengkap dengan aneka topping seperti sayuran dan daging ayam. Nasi pulen yang digoreng dengan menggunakan sambel merah khas Makassar. Untuk isian nasi gorengnya, ada potongan bakso, udang, suiran daging ayam, empela, suiran telur dadar, kadang ditambahkan kacang polong atau pete.
