Bumbu meracik Sop Senerek khas Magelang simpel





Beragam kuliner khas indonesia

Sop Senerek khas Magelang.

Sop Senerek khas Magelang Setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sop Senerek khas Magelang yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Sop Senerek khas Magelang yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai memasak Sop Senerek khas Magelang dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan-bahan Sop Senerek khas Magelang

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Persiapkan 100 gr dari kacang merah.
  3. Berikan 1 ikat dari bayam, petiki daunnya.
  4. Sediakan 1 bh untuk wortel, kupas, potong2.
  5. Anda perlu 1 bh kentang (optional, tambahan dr sy), kupas, potong2.
  6. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris tipis.
  7. Sediakan untuk Bumbu :.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  9. Perlu 1/2 sdt pala.
  10. Persiapkan 1/2 sdt lada putih bubuk/merica.
  11. Perlu 2 bh cengkeh (sy skip).
  12. Memerlukan 1/2 sdt dari gula pasir.
  13. Perlu 1 sdt - kaldu jamur.
  14. Anda perlu 1 sdm - margarin utk menumis.
  15. Perlu secukupnya untuk garam.





Selanjutnya masakan Sop Senerek khas Magelang perihal langkah nya

  1. Siapkan bahan. kalau pakai kacang merah kering, rendam semalaman dulu ya. asumsi paginya baru dimasak, klo masak utk sore, berarti paginya mulai direndam. klo yg saya pakai ini kacang merah basah, jd tinggal rebus sebentar sudah empuk..
  2. Cuci bersih daging, iris2 sesuai selera. didihkan air, masukkan daging.rebus 10 mnt, utk menghilangkan sisa kotoran dan darahnya. matikan kompor, buang airnya. rebus kembali daging selama 15 mnt dg panci tertutup. matikan kompor dalam keadaan panci tetap TERTUTUP. diamkan 30 mnt..
  3. Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan. kacang merah direbus sendiri agar kuahnya nanti tdk keruh. rebus bayam, tiriskan..
  4. Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. kemudian masukkan ke panci yg berisi daging td. masukkan jg wortel dan kentang yg sudah diiris. tunggu sampai mendidih dan empuk. tambahkan pala, lada putih bubuk, garam, gula, kacang merah. Aduk rata. koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang yg sudah diiris.aduk sebentar, matikan kompor..
  5. Sajikan dg tambahan bayam rebus, taburan bawang goreng, sambal dan lauk pendamping 💖.