Nasi Bekepor Khas Kutai. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur. Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip liwet ini tidak begitu saja mudah ditemukan, tergerus oleh makanan modern lain. Nasi bekepor khas Kutai Kartanegara. (Instagram/@yulianamenjoi).
NASI BEKEPOR: Wangi nasi bekepor menguar karena dibungkus daun pisang.
Makin wangi sebab dicampur daun kemangi di dalamnya.
Tak lupa potongan ikan asin yang menambah tekstur saat makan.
Pada setiap waktu kalian mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di waktu hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Nasi Bekepor Khas Kutai ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Bekepor Khas Kutai yang mana bisa dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 9 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Nasi Bekepor Khas Kutai dengan 3 tahapan. maka persiapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan - Nasi Bekepor Khas Kutai
- Sediakan 300 gram - beras putih (saya pakai pandan wangi).
- Perlu 600 ml dari air.
- Sediakan 1 potong - ikan asin berdaging, goreng dan suwir-suwir.
- Siapkan 1 potong - ikan asin (sesuai selera) goreng.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 1/2 lembar - daun padan.
- Perlu 1/2 ikat untuk daun kemangi.
- Anda perlu 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Memerlukan Sejumput dari garam.
CO, Salah satu kuliner yang populer di Kutai adalah gence ruan. Nasi bekepor merupakan makanan khas Kutai pada zaman kerajaan, nasi ini dahulu menjadi hidangan para Raja Kutai. Menu ini dulu menjadi hidangan untuk para raja Kutai. Walaupun dulunya merupakan hidangan kerajaan, tetapi sekarang nasi ini bisa dinikmati oleh siapa saja.
Sekarang resep Nasi Bekepor Khas Kutai perihal langkah-langkah nya
- Cuci bersih beras. Masukan kedalam panci. Tambahkan air, daun salam, daun pandan, dan garam. Masak hingga matang..
- Goreng ikan asin sampai matang..
- Setelah nasi matang. Campur daun kemangi dan suwiran ikan asin. Beri sedikit perasan air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat bersama telur rebus, ikan asin goreng dan sambal raja..
Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Pada masa zaman Kerajaan Kutai Kartanegara, nasi bekepor merupakan menu khas bagi Raja Kutai Kartanegara, namun kini nasi bekepor bisa dinikmati semua. Kini Kutai Kartanegara dipilih sebagai wilayah ibu kota baru Indonesia. Inilah keunikan nasi bekepor yang menggoyang lidah keluarga kerajaan Kutai Kartanegara di masa lalu. (dvs/odi). Aroma nasi bekepor sangat kaya akan bumbu rempah karena dimasak menggunakan alat khusus khas Kalimantan Timur.
