Kue pepe khas jakarta. Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi. Kalau tadi ada kue pepe, sekarang ada kue ape. Menurut warga Jakarta, penamaan kue ini bermula pada kisah seseorang yang melakukan eksperimen untuk membuat kue.
Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi.
Setelah dingin sajikan kue dengan dipotong-potong terlebih dahulu.
Kue pepe lapis sagu siap dinikmati.
Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Kue pepe khas jakarta ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Kue pepe khas jakarta yang mana dapat disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 9 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Kue pepe khas jakarta dengan 5 langkah. maka siapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi untuk Kue pepe khas jakarta
- Perlu 4 bh untuk kelapa kupas parut (jadi santan kental 10gelas kopi.
- Siapkan 1 kg dari gula pasir.
- Berikan secukupnya dari garam.
- Persiapkan 3 lbr - daun panda ikat simpul.
- Anda perlu 30 lbr - daun jeruk.
- Perlu 2 bks vanili.
- Siapkan 1 kg - sagu.
- Anda perlu 5 SDM untuk maizena.
- Siapkan dari pewarna makanan ijo/pasta pandan/merah.
Bahan dasar kue Pepe Hijau sama dengan kue Pepe Merah, yaitu sagu, gula dan santan kelapa ditambah daun pandan dan daun jeruk sebagai penguat rasa yang menjadi ciri khas dari kue Pepe Kue Pepe khas Betawi yang hingga saat ini masih sangat digemari. Cara Membuat Kue Pepe Wonosobo : Campur tepung sagu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan. Selain makanan khas Jakarta di atas, berikut adalah daftar makanan khas lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan. Berikut adalah beberapa jajanan khas Jakarta dan makanan favorit lainnya yang perlu dicoba saat bertandang ke tanah Kue Pepe (kue khas Jakarta).
Sekarang resep Kue pepe khas jakarta tentang instruksi nya
- Masak santan+gula+garam+vanili+daun pandan+daun jeruk hingga mendidih dan naik ke atas dan terliha licin,dingin kan sampai anget anget kuku.
- Panaskan dangdang+loyang ukuran 28x28.
- Tambahkan sagu+maizena sampai tercampur rata ya lalu bagi 2 adonan nya yg 1 biarkan tetap berwarna putih yang 1 tambahkan pewarna hijau/merah tua..
- Stelah dangdang panas,masukan adonan putih kukus 5menit lalu tambahkan adonan warna nya kukus 5mnt,tiap lapis adonan kukus 5mnt ya,adonan terakhir bs d tambahkan warna nya biar lbh gelap dan kukus 10 mnt..
- Setelah dingin,di potong sesuai selera ya.
Daerah Khusus Ibukota Jakarta (DKI Jakarta) adalah ibu kota negara dan kota terbesar di Indonesia. Jakarta merupakan satu-satunya kota di Indonesia yang memiliki status setingkat provinsi. Jakarta terletak di pesisir bagian barat laut Pulau Jawa. Kue-kue tersebut biasanya disajikan saat acara-acara besar adat Betawi seperti penikahan atau Lebaran Betawi. Kue geplak menjadi panganan kondang sederetan dengan kue khas atau kuliner asal Betawi lainnya seperti Dodol Betawi, Roti Buaya, Kue Kembang Goyang, Kerak Telor, dan Bir.
