Kare Ayam Solo.

Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Kare Ayam Solo adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Kare Ayam Solo yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Kare Ayam Solo dalam 18 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan Kare Ayam Solo

Siapkan 500 gr daging ayam bagian dada.
Siapkan 1 buah - santan kara.
Perlu 4 buah untuk kentang.
Anda perlu 2 batang - daun seledri.
Memerlukan 2 batang - daun bawang.
Siapkan 1 buah tomat.
Persiapkan 100 gr kecambah.
Memerlukan 10 siung dari bawang merah.
Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
Anda perlu 2 batang - serai.
Sediakan 3 lembar untuk daun jeruk.
Sediakan 1 ruas untuk lengkuas.
Persiapkan 3 lembar - daun salam.
Berikan 2 sdm untuk garam.
Sediakan 1 sdm - gula pasir.
Perlu 1 ruas untuk jahe.
Anda perlu 2 cm - kunyit.
Anda perlu 1 sdm merica.
Sediakan 3 buah - kemiri.
Persiapkan secukupnya dari minyak sayur.
Perlu secukupnya untuk air.
Sediakan bawang goreng kalau ada.

Selanjutnya masakan Kare Ayam Solo perihal pembuatan nya

Cuci daging ayam sampai bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya sampai daging setengah matang kemudian tiriskan.
Kupas kentang kemudian potong-potong sesuai dengan selera, cuci kemudian sisihkan.
Potong-potong tomat, daun seledri dan daun bawang kemudian cuci dan sisihkan.
Potong-potong akar kecambah kemudian cuci dan sisihkan.
Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, batang sereh, jahe, dan kunyit, kemudian dicuci dan sisihkan.
Cuci daun salam, daun jeruk kemudian sisihkan.
Bumbu yang dihaluskan adalah : Bawang merah, bawang putih, garam, merica, kunyit, dan kemiri.
Bumbu yang digeprek adalah : lengkuas, serai, dan jahe.
Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus kemudian tumis, tambahkan bumbu yang digeprek, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
Masukan air secukupnya, tambahkan air kaldu/rebusan daging ayam. kemudian aduk sampai bumbu merata.
Masukkan kentang biar empuk.
Suwir-suwir daging ayam sesuai dengan selera, kemudian masukkan kedalam panci.
Masukkan tomat, gula pasir, gula jawadan daun bawang.
Rendamlah kecambah dengan menggunakan air panas kemudian angkat dan tiriskan.
Setelah mendidih tambahkan santan, aduk sampai merata supaya santan tidak pecah.
Setelah matang matikan kompor.
Siapkan mangkok, letakkan nasi, tambahkan kecambah diatasnya, kemudian siram dengan sayur kare, dan taburkan daun seledri, jika ada bawang goreng dapat ditambahkan.
Selamat mencoba resep dari saya.