Sop Senerek khas Magelang. Sop Senerek merupakan salah satu kuliner khas Magelang yang juga sering kamu temui di kota lain. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan kacang merah yang dipadukan dengan sayur-mayur, plus daging sapi ataupun tetelan. Berikut adalah rekomendasi sop senerek di.
Selain sop dan nasi, seringkali menikmati sop senerek juga didampingi.
Sop Senerek dan Sego Godhog khas Magelang.
COM - Traveler yang berada di Magelang, wajib untuk mencoba rekomendasi kuliner khas berikut ini.
Pada setiap hari anda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, dikala hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Sop Senerek khas Magelang yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Sop Senerek khas Magelang yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Sop Senerek khas Magelang dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kalian sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Resep bahan Sop Senerek khas Magelang
- Siapkan 250 gr untuk daging sapi.
- Persiapkan 100 gr dari kacang merah.
- Perlu 1 ikat dari bayam, petiki daunnya.
- Berikan 1 bh dari wortel, kupas, potong2.
- Berikan 1 bh dari kentang (optional, tambahan dr sy), kupas, potong2.
- Sediakan 2 batang - daun bawang, iris tipis.
- Memerlukan Bumbu :.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 sdt pala.
- Sediakan 1/2 sdt - lada putih bubuk/merica.
- Anda perlu 2 bh cengkeh (sy skip).
- Persiapkan 1/2 sdt - gula pasir.
- Berikan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Berikan 1 sdm margarin utk menumis.
- Berikan secukupnya dari garam.
Di Magelang ada banyak kuliner khas yang dijajakan. Mulai dari sop senerek hingga sego godhog yang menggugah selera. Sop senerek magelang, bagi pecinta makanan berkuah, sajian sop kacang merah ini patut dipertimbangkan. Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial.
Berikut ini olahan Sop Senerek khas Magelang tentang instruksi nya
- Siapkan bahan. kalau pakai kacang merah kering, rendam semalaman dulu ya. asumsi paginya baru dimasak, klo masak utk sore, berarti paginya mulai direndam. klo yg saya pakai ini kacang merah basah, jd tinggal rebus sebentar sudah empuk..
- Cuci bersih daging, iris2 sesuai selera. didihkan air, masukkan daging.rebus 10 mnt, utk menghilangkan sisa kotoran dan darahnya. matikan kompor, buang airnya. rebus kembali daging selama 15 mnt dg panci tertutup. matikan kompor dalam keadaan panci tetap TERTUTUP. diamkan 30 mnt..
- Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan. kacang merah direbus sendiri agar kuahnya nanti tdk keruh. rebus bayam, tiriskan..
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. kemudian masukkan ke panci yg berisi daging td. masukkan jg wortel dan kentang yg sudah diiris. tunggu sampai mendidih dan empuk. tambahkan pala, lada putih bubuk, garam, gula, kacang merah. Aduk rata. koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang yg sudah diiris.aduk sebentar, matikan kompor..
- Sajikan dg tambahan bayam rebus, taburan bawang goreng, sambal dan lauk pendamping 💖.
Sayangnya, belakangan sudah tak banyak yang menjajakannya di di kota. Sop Senerek Pak Parto merupakan daya tarik kuliner sop senerek yang cukup legendaris di pusat kota Magelang. Tahun bedirinya warung sop ini kurang diketahui namun yang pasti hampir bersamaan dengan warung sop senerek legendaris lain yaitu Warung Sop Senerek Bu Atmo. Mencicipi Sop Senerek Bu Atmo Magelang. Senerek atau kacang merah merupakan sebutan masyarakat Magelang terhadap hidangan yang satu ini.
