Nasi Bekepor Khas Kutai. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur. Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip liwet ini tidak begitu saja mudah ditemukan, tergerus oleh makanan modern lain. Nasi bekepor khas Kutai Kartanegara. (Instagram/@yulianamenjoi).

Nasi Bekepor Khas Kutai NASI BEKEPOR: Wangi nasi bekepor menguar karena dibungkus daun pisang. Makin wangi sebab dicampur daun kemangi di dalamnya. Tak lupa potongan ikan asin yang menambah tekstur saat makan. Setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Meracik Nasi Bekepor Khas Kutai adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Bekepor Khas Kutai yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 9 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai memasak Nasi Bekepor Khas Kutai dalam 3 langkah. jadi siapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Komposisi untuk Nasi Bekepor Khas Kutai

Memerlukan 300 gram beras putih (saya pakai pandan wangi).
Memerlukan 600 ml untuk air.
Anda perlu 1 potong dari ikan asin berdaging, goreng dan suwir-suwir.
Memerlukan 1 potong dari ikan asin (sesuai selera) goreng.
Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 1/2 lembar dari daun padan.
Persiapkan 1/2 ikat daun kemangi.
Memerlukan 1/2 buah dari jeruk nipis.
Anda perlu Sejumput - garam.

CO, Salah satu kuliner yang populer di Kutai adalah gence ruan. Nasi bekepor merupakan makanan khas Kutai pada zaman kerajaan, nasi ini dahulu menjadi hidangan para Raja Kutai. Menu ini dulu menjadi hidangan untuk para raja Kutai. Walaupun dulunya merupakan hidangan kerajaan, tetapi sekarang nasi ini bisa dinikmati oleh siapa saja.

Berikut ini resep Nasi Bekepor Khas Kutai untuk langkah-langkah nya

Cuci bersih beras. Masukan kedalam panci. Tambahkan air, daun salam, daun pandan, dan garam. Masak hingga matang..
Goreng ikan asin sampai matang..
Setelah nasi matang. Campur daun kemangi dan suwiran ikan asin. Beri sedikit perasan air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat bersama telur rebus, ikan asin goreng dan sambal raja..

Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Pada masa zaman Kerajaan Kutai Kartanegara, nasi bekepor merupakan menu khas bagi Raja Kutai Kartanegara, namun kini nasi bekepor bisa dinikmati semua. Kini Kutai Kartanegara dipilih sebagai wilayah ibu kota baru Indonesia. Inilah keunikan nasi bekepor yang menggoyang lidah keluarga kerajaan Kutai Kartanegara di masa lalu. (dvs/odi). Aroma nasi bekepor sangat kaya akan bumbu rempah karena dimasak menggunakan alat khusus khas Kalimantan Timur.