Wow ini nih resepnya Rawon. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak.
Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam.
Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya.
Buat yang belum pernah mencoba membuat rawon ini sendiri tidak perlu khawatir.
Sepanjang hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Wow ini nih resepnya Rawon yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Wow ini nih resepnya Rawon yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Wow ini nih resepnya Rawon dalam 11 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan - Wow ini nih resepnya Rawon
- Sediakan 350 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 2 buah dari labu siam.
- Memerlukan 1 sachet bumbu masak instan.
- Perlu - bumbu halus:.
- Persiapkan 5 buah untuk kluwak.
- Perlu 4 cabe rawit.
- Anda perlu 6 untuk bawang merah.
- Perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 kemiri.
- Siapkan secukupnya garam,lada,ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe laos kunir.
- Anda perlu 4 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Memerlukan untuk Bahan pelengkap:.
- Berikan dari Bawang goreng.
- Persiapkan dari Kecambah.
- Siapkan dari Tomat.
Sebenarnya mudah kok cara membuat resep rawon ini sendiri di rumah. Masakan yang akan kita masak ini menggunakan resep bumbu rawon istimewa sehingga citarasa dan kelezatannya tidak kalah dengan yang ada di. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap? Menu rumahan ala @hanhanny ini bisa kamu contek dan langsung dipraktikkan di rumah.
Dibawah ini masakan Wow ini nih resepnya Rawon untuk instruksi nya
- Cuci daging hingga bersih..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging rebus selama 5 menit lalu matikan kompor. tutup rapat selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. ini metode 5 30 7..
- Lalu angkat daging potong2 menjadi bentuk dadu, sisihkan..
- Kupas labu siam, potong dadu, cuci bersih, sisihkan.
- Kupas kluwak,ambil dagingnya, lalu rendam dengan air panas. saring buang airnya.
- Uleg semua bumbu, tambahkan kluwak, uleg sampai halus.
- Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu yang sudah halus,daun jeruk,daun salam,sereh, tumis sampai sedikit kering, masukkan daging yang sudah dipotong2. tumis kembali sebentar saja. lalu angkat wajan.
- Letakkan panci yang berisi kaldu diatas kompor, tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu dan daging yang sudah ditumis tadi.
- Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan 1 sachet bumbu instan (jika tidak pakai, bahan bumbu halusnya bisa ditambah)..
- Siap disajikan. Selamat mencoba&menikmati..
Aroma kambing dan kaldu yang paling kentara. Melihat nasinya, mungkin sulit ya untuk membikinnya? Tapi coba deh resep di bawah ini. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
