Proses membuat GENDAR PECEL khas SEMARANG sempurna





Beragam kuliner khas indonesia

GENDAR PECEL khas SEMARANG. Pecel khas Jawa Tengah ini makin langka. Intip deh keistimewaannya dibandingkan dengan pecel lainnya. Pecel adalah salah satu masakan yang laris manis dipesan.

GENDAR PECEL khas SEMARANG Salah satu yang ikonik tuh ya di pojokan depan Masjid Baiturahman Simpang Lima Makanan ini ternyata juga ada di beberapa daerah lain seperti Boyolali, Solo & Salatiga. Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat Gendar merupakan kerupuk yang terbuat dari adonan nasi dengan rasa renyah nan gurih. Nasi pecel mbok sador menjadi bagian terakhir makanan khas semarang. Setiap waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Mengolah GENDAR PECEL khas SEMARANG ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner GENDAR PECEL khas SEMARANG yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 26 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian bunda akan memulai mengolah GENDAR PECEL khas SEMARANG dalam 12 langkah. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan GENDAR PECEL khas SEMARANG

  1. Perlu - Bahan GENDAR.
  2. Anda perlu 500 gr nasi hangat.
  3. Persiapkan 500 ml - air (utk merebus).
  4. Sediakan 3 sdm - tapioka.
  5. Memerlukan 2 sdt - garam.
  6. Sediakan dari Bahan SAYURAN PECEL.
  7. Berikan 1/3 ikat dari kangkung, ambil daunnya.
  8. Anda perlu 8 batang kacang panjang, potong.
  9. Sediakan Segenggam dari tauge.
  10. Persiapkan untuk Bahan BUMBU KACANG.
  11. Sediakan 8 sdm untuk bumbu kacang (resepnya ada di cookpad saya ya).
  12. Memerlukan - Bahan GORENGAN BAKWAN.
  13. Perlu 120 gr untuk terigu segitiga.
  14. Persiapkan 170 ml untuk air biasa.
  15. Persiapkan 4 lembar untuk daun kol, iris tipis.
  16. Persiapkan 1 buah - wortel, serut panjang.
  17. Persiapkan Segenggam tauge.
  18. Berikan 1 sdt garam halus.
  19. Perlu 1 sdt untuk gula pasir.
  20. Perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
  21. Perlu 1/2 sdt - merica bubuk.
  22. Persiapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
  23. Persiapkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
  24. Berikan dari Bahan KERUPUK PULI.
  25. Perlu 8 lembar kerupuk puli mentah.
  26. Perlu Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.

Makanan khas Semarang - Anda sedang berkunjung ke Semarang? Pastikan Anda tidak melewatkan hidangan kuliner terbaik khas Semarang jika tidak Makanan khas Semarang yang paling enak dan bikin nagih yang pertama ialah nasi ayam Semarang. Makanan yang satu ini berisikan nasi liwet plus. Wisata kuliner di Semarang tak hanya terpusat di daerah kota, namun Teman Traveler bisa mencoba beragam menu khas Jawa Tengah di sini.





Selanjutnya resep GENDAR PECEL khas SEMARANG tentang instruksi nya

  1. GENDAR ➡️ siapkan bahan.
  2. Rendam nasi hangat dalam air, biarkan 30 menit. Tujuannya agar nasi jadi lembek dan mudah nyatu ketika dijadikan gendar..
  3. Setelah 30 menit, tiriskan.. buang airnya. Tambahkan tapioka dan garam. aduk rata..
  4. Masukkan dalam wadah, kukus 20 menit dengan api sedang..
  5. Setelah matang, angkat, tuang ke wadah lain.. langsung tumbuk dalam keadaan panas ya.. saya gapunya ulegan jadi saya pakai rolling pin (hahaha).. kalau tidak ditumbuk nanti hasilnya masih kayak butiran nasi, jadi ga halus nyatu gitu.. Pokoknya ditumbuk sampai lembut dan nyatu semua. Setelah itu diamkan hingga suhu ruang lalu potong potong deh.. sisihkan...
  6. SAYURAN PECEL ➡️ Blansir sayuran hingga tingkat kematangan yang diinginkan ya. Tiriskan..
  7. BUMBU KACANG ➡️ larutkan bumbu kacang dengan air panas, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.. sisihkan.. Takaran bahan & cara pembuatan BUMBU KACANG yang lengkap sudah pernah saya share ya silahkan klik tautan ini >>.
  8. GORENGAN BAKWAN ➡️ siapkan bahan.
  9. Campurkan semua bahan lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ya.
  10. Ambil 1 centong adonan bakwan, goreng dengan minyak panas pakai api sedang. Biarkan hingga matang, balik 1x saja.. goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan..
  11. KERUPUK PULI ➡️➡️ ambil kerupuk mentah lalu goreng hingga mengembang dan renyah, angkat, tiriskan..
  12. [PENYAJIAN] Tata dalam piring: Gendar & Sayuran lalu siram dengan bumbu kacang.. Hidangkan dengan gorengan Bakwan hangat dan Kerupuk Puli..

Ada nasi mangut, gendar pecel, gendar tahu bacem, ketan srundeng. Nah, yang membedakan gendar pecel dengan pecel lainnya adalah lantaran pecel ini menggunakan gendar sebagai sumber karbohidrat. Alih-alih memakai lontong atau nasi yang lazim disajikan bersama pecel, penjual gendar pecel memakai gendar. Makanan Khas Semarang - Siapa bilang Semarang hanya terkenal akan kawasan industrinya? buktinya Makanan khas Semarang di simpang lima ini recommended banget karena menyajikan nasi pecel Tidak lupa ditambah dengan rempeyek kacang, rempeyek teri, dan kerupung gendar. Pecel ndeso adalah pecel khas Solo, teman-teman.