Botok Telur Asin.
Pada setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Botok Telur Asin ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Botok Telur Asin yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Botok Telur Asin dalam 2 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi dari Botok Telur Asin
- Berikan 8 butir untuk telur asin mentah (saya kesulitan cari telur asin mentah, jadi saya buat sendiri. Kapan saya share ya resepnya).
- Perlu 10 buah dari cabai merah keriting, iris tipis serong.
- Sediakan 5 buah - cabai hijau besar, iris tipis serong.
- Berikan 8 buah - cabai rawit merah, biarkan utuh.
- Siapkan 8 butir bawang merah, iris tipis.
- Perlu 5 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 8 lbr daun jeruk.
- Anda perlu 8 dari lbh daun salam.
- Berikan 1 butir dari kemiri, parut atau haluskan.
- Perlu Sedikit untuk kencur, parut (saya tambahkan 1/4 sdt karena saya kurang suka kencur).
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Memerlukan 2 sdt dari kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Memerlukan 160 mL untuk santan kental (saya gunakan sari santan asli tanpa tambahan air).
- Perlu 1 buah dari tomat merah, iris kotak atau wedges.
- Persiapkan 3-4 buah dari tomat hijau, potong wedges (tadi saya tidak pakai).
- Sediakan dari Daun pisang.
- Sediakan 8 lembar - plastik gula.
Berikut ini masakan Botok Telur Asin untuk pembuatan nya
- – Campurkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula, kaldu bubuk, kencur dan kemiri. Sisihkan. – Ambil selembar daun pisang kemudian letakkan plastik di atasnya untuk jaga-jaga bila daun pisang pecah. Di atas plastik, letakkan daun pisang lagi. Aman deh tidak akan bocor. – Letakkan 1 lbr daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1 sdm campuran cabai dan bawang, kedua jenis tomat dan cabai rawit merah utuh. Pecahkan sebutir telur asin..
- Terakhir tambahkan 1 sdm santan. Tutup dan sisihkan. Lakukan hal yang sama utk kelima telur asin lainnya. – Siapkan alat pengukus dan kukus selama 30 menit. – Sajikan bersama nasi putih. Untuk 8 bungkus botok.
