Kari ayam melayu dan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.
Helooo, kali ini saya bikin sajian yang asin dan sedikit pedas, yaitu kari ayam dan roti jala. penasaran aja pengen bikin salah satu resep di buku resepnya.
Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya.
Keseronokan adalah anak-anak saya jika mama fathoms membuat roti jala dan turun dalam kari ayam.
Pada setiap waktu kalian mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Kari ayam melayu dan roti jala yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Kari ayam melayu dan roti jala yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 37 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Kari ayam melayu dan roti jala dalam 10 tahapan. maka persiapkan waktu anda sejenak untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan dari Kari ayam melayu dan roti jala
- Anda perlu - Bahan kari ayam:.
- Sediakan 1 ekor dari ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1 btr - kelapa yg kecil ambil santan nya.
- Perlu 1/4 kg dari kentang belah 4 memanjang atau sesuai selera.
- Persiapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Perlu 1/2 buah dari bawang bombay iris kasar.
- Sediakan 1 buah untuk tomat belah 4.
- Memerlukan untuk Kaldu bubuk 1 bgks atau kaldu jamur 1 sdt.
- Berikan sesuai selera - Garam.
- Persiapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Perlu 10 btr bawang merah.
- Berikan 4 btr - bawang putih.
- Persiapkan 100 gr untuk cabai merah bisa campur rawit (sesuai selera).
- Berikan 10 buah - cabai merah kering (optional supaya warna kari bagus).
- Berikan 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
- Perlu 1 sdt dari jintan.
- Berikan 1 sdt dari adas.
- Siapkan 1/2 buah untuk biji pala.
- Anda perlu 2 bunga lawang.
- Perlu 3 - kapolaga.
- Perlu 5 cm kayu manis (bisa di haluskan/tdk).
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Memerlukan 3 btr - cengkeh.
- Perlu Bumbu cemplungan.
- Berikan 2 kapolaga.
- Siapkan 2 bunga lawang.
- Memerlukan untuk Daun kari/ salam aceh.
- Berikan - Bahan roti jala.
- Siapkan 1/4 kg untuk tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan 1 btr dari telur.
- Perlu 150 ml untuk susu cair (optional).
- Persiapkan dari Kunyit bubuk sedikit saja spya warna nya agak kuning.
- Persiapkan 4 sdm untuk Mentega di cairkan.
- Sediakan untuk Air untuk mengencerkan semua adonan.
- Persiapkan 1 sdt - garam.
- Perlu Kaldu bubuk.
Buat orang lain yang berbeza rabbani. Resepi Roti Jala dan Kari Ayam daripada Ellyin Tan ini sangat mudah difahami dan dibuat. Silap haribulan tetamu, jiran tetangga dan sanak saudara yang mencubanya nakkan resepinya. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Selanjutnya masakan Kari ayam melayu dan roti jala untuk pembuatan nya
- Cara membuat kari.
- Bumbu yg akan dihaluskan direndam air panas sebentar lalu haluskan.
- Tumis Irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu cemplungan dan tomat yg dibelah 4 tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong masak hingga berubah warna lalu tuang santan setelah mendidih masukkan kentang..beri garam, kaldu lalu koreksi rasa...
- Masak hingga kuah mengental (sesuai selera) bila mau agak encer beri sedikit air..biarkan mendidih angkat.
- Cara membuat roti jala:.
- Masukkan semua bahan dlm satu wadah lalu encerkan dengan air (jgn terlalu kental atau terlalu encer) diamkan 20 menit.
- Panaskan teflon beri margarin sedikit bila sudah panas tuang adonan ke cetakan roti jala lalu buat seperti membuat sarang laba2.. angkat lalu gulung sepwrti membuat risol dan siap.dihidangkan.
- Bila tidak punya cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg ujung nya digunting sedikit lalu buat jaring2 atau dibuat seperti dadaran kulit risol juga bisa saat dihidangkan dadaran di gulung lalu iris seperti mie.
- Atur 2 buah roti jala di piring saji lalu tuangkan kari ayam diatas nya taburi bawang goreng..siap deh di santap....
- Selamat mencoba.
Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Tambahkan juga @indomilk dalam adonan roti jala agar rasanya makin gurih dan endeus! Brilio.net - Roti Jala Kari Ayam adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Melayu. Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya. Keunikan lain Roti Jala juga terletak dari bentuknya yang tipis dan berongga layaknya sebuah jala atau jaring yang biasa dipakai. Roti Jala Lembut Dan Kari Ayam Berkerisik Yang Semerbak Harum. Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Amelia Tamby Hussin.
