Soto Bandung.

Pada setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Soto Bandung yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Soto Bandung yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 25 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Soto Bandung dengan 6 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Soto Bandung

Persiapkan 750 gr daging sapi (saya pake bagian sengkel).
Persiapkan 500 gr dari babat.
Sediakan 2 buah - lobak, kupas, potong tipis.
Perlu 1 batang besar daun bawang iris tipis.
Anda perlu 6 batang dari seledri iris tipis.
Persiapkan 3 liter dari air.
Memerlukan secukupnya - Minyak goreng.
Berikan untuk Bahan untuk merebus babat:.
Berikan 4 lembar daun salam.
Anda perlu 3 batang - sereh.
Siapkan 6 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu dari Bumbu halus:.
Perlu 15 untuk bawang merah.
Siapkan 8 - bawang putih.
Memerlukan untuk Bumbu lainnya:.
Berikan Sejempol untuk jahe digeprek.
Memerlukan 2 batang sereh ambil putihnya memarkan.
Sediakan 1 1/2 sdt dari kaldu sapi bubuk non msg (saya pake merk jays).
Anda perlu sesuai selera untuk Garam, gula dan lada.
Persiapkan dari Pelengkap:.
Memerlukan dari Sambal goang modifikasi (nanti saya upload resepnya).
Sediakan untuk Kacang kedelai goreng (saya skip).
Sediakan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
Persiapkan bila suka - Kecap manis.
Sediakan Kerupuk putih kampung.

Sekarang olahan Soto Bandung untuk proses pembuatan nya

Rebus daging dengan api besar selama 10 menit. Buang airnya. Presto/rebus kembali daging dengan 3L air hingga empuk. Potong2 daging. Jangan buang air rebusannya..
Presto/rebus babat dengan "bahan untuk merebus babat" hingga empuk. Potong2, buang air bekas rebusannya..
Tumis bumbu halus, jahe dan sereh hingga matang..
Masukkan daging beserta air rebusannya dan babat..
Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa..
Masukkan lobak, daun bawang dan seledri. Masak hingga lobak empuk. Sajikan dengan pelengkapnya..