Cara membuat Pindang Serani khas Jepara nikmat





Beragam kuliner khas indonesia

Pindang Serani khas Jepara.

Pindang Serani khas Jepara Sepanjang waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Pindang Serani khas Jepara yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Pindang Serani khas Jepara yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Pindang Serani khas Jepara dalam 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu mom secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Pindang Serani khas Jepara

  1. Perlu 500 gr dari ikan Gurame (resep asli ikan kakap).
  2. Persiapkan 1 bh jeruk nipis.
  3. Memerlukan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya (saya kelupaan cemplungin padahal dah disiapkan tp tetep mantap kok rasanya).
  4. Sediakan 2 bh dari tomat sayur, iris kasar (sesuai selera).
  5. Perlu 3 bh belimbing wuluh, belah 2 (saya pakai terung asam khas daerah sini soalnya lg ndak musim belimbing wuluh).
  6. Sediakan 2 batang dari serai, memarkan (saya ambil batangnya saja).
  7. Berikan 2 lbr untuk daun salam.
  8. Sediakan 3 lbr - daun jeruk.
  9. Berikan 1 ruas lengkuas, keprek.
  10. Perlu 1 ruas kunyit, bakar lalu keprek.
  11. Sediakan 1 ruas dari jahe, bakar lalu keprek.
  12. Siapkan 7 siung untuk bawang merah, iris halus.
  13. Memerlukan 4 siung untuk bawang putih, keprek cincang halus.
  14. Memerlukan 5 bh untuk cabe merah keriting, iris serong.
  15. Anda perlu 10 bh dari cabe rawit utuh (saya 5bh aja buat si kecil juga takut kepedasan).
  16. Memerlukan 1 sdm dari bawang putih untuk taburan (saya ndak pakai kelupaan).





Sekarang olahan Pindang Serani khas Jepara tentang pembuatan nya

  1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan simpan kulkas (saya kalau beli ikan dipasar dah bersih dari sisik dan kotoran didalam perutnya trs dah dipotong2 jadi di rumah tinggal dicuci aja).
  2. Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit dan jahe. Aduk2 kembali sampai harum lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai air mendidih.
  3. Setelah mendidihkan masukkan ikan, cabe iris dan cabe rawit utuh lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan belimbing wuluh. Masak sampai ikan matang, jangan lupa diicip2 ya bunda.
  4. Sesaat sebelum ikan diangkat masukkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk sebentar lalu angkat. Taburi bawang putih goreng, pindang sentani siap disantap bersama dengan keluarga tercinta.