Bumbu mengolah Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) enak

Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan).

Pada setiap hari kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan)

1. Persiapkan 1 ekor ayam ukuran besar (bisa pake bebek).
2. Memerlukan Sedikit untuk air asam jawa.
3. Siapkan 5 btng - sereh.
4. Anda perlu 6 btng - sereh geprek.
5. Siapkan 1 1/2 ruas untuk lengkuas.
6. Memerlukan - Jahe geprek sedikt sja.
7. Perlu 6 siung - bawang putih.
8. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
9. Perlu 2 buah untuk lombok besar.
10. Memerlukan - Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁).
11. Sediakan Sedikit untuk kunyit boleh pake kunyit bubuk.
12. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
13. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
14. Perlu Sedikit untuk garam, bisa pake micin.
15. Anda perlu untuk Merica bubuk.

Selanjutnya olahan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) tentang pembuatan nya

1. Potong2 kecil ayam lebih kecil dri gambar krn buru2 🤭 rendam dgn air asam, sisihkan.
2. Blender lengkuas, sereh, jahe lupa di foto, kunyit, bawang merah bawang putih, cabe2, selain sereh dan jahe geprek.
3. Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum dan agak kecoklatan masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan sedikit air agar tdk kering saat bumbu meresap ke ayamnya, masukkan ayam beserta rendaman asam jawanya.
5. Tambahkan garam lalu tes rasa, aduk2 sampai kuahnya agak menyusut dan meresap ke daging ayamnya dan sampai daging ayamnya empuk, lalu sajikan bersama nasi panas 🤤.