Ayam rica - rica maknyusss. Hello gaess welcome to my youtube Channel Ginalie nyumnyumi. di sini aku akan buat makanan yang lezat dan pasti cara pembuatannya gampang bangettt. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Ayam Rica Rica Super Pedas , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Rica Rica Super Pedas, yuk tonton video nya. Kali ini saya mau membagi salah satu resep masakan khas kota MANADO yaitu AYAM RICA - RICA namun telah.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Ayam rica - rica maknyusss ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Ayam rica - rica maknyusss yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 12 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Ayam rica - rica maknyusss dengan 9 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Ayam rica - rica maknyusss
- Berikan 1 ekor ayam (potong2 ayam dengan ukuran sesuai selera).
- Memerlukan 25 dari cabai rawit merah (sesuai selera).
- Berikan 4 batang - serei (ambil batang putih nya saja).
- Siapkan 1 ruas untuk jahe (sebesar jari jempol tangan).
- Memerlukan 1 ruas - lengkuas / laos (sebesar jari jempol tangan).
- Sediakan 2 ruas - kunyit (masing2 sebesar jari jempol tangan).
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 lembar daun kunyit.
- Anda perlu 2 ikat untuk daun kemangi (ciri khas rica2 daun kemangi harus banyak).
- Memerlukan secukupnya untuk Garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula pasir (sedikit saja utk mengunci rasa).
- Persiapkan Secukupnya dari kaldu ayam (aku pakai royco).
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica.
Selanjutnya olahan Ayam rica - rica maknyusss untuk langkah-langkah nya
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, kunyit dan cabai.
- Geprek lengkuas/laos dan jahe, iris2 daun kunyit, iris2 serei (serei yg d iris akan lbh wangi), petik2 kemangi (ambil daun2 nya saja)..
- Panas kan minyak. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta rempah lainnya yg sudah d iris dan geprek td. (KECUALI Kemangi, krn kemangi itu tahap terakhir).
- Jika bumbu yg ditumis sudah berubah warna hingga wangi, masukan ayam..
- Tumis sebentar ayam smpai terkena rata dgn bumbu..
- Lalu masukan air secukupnya. Jangan terlalu banyak krn nnti ayam terlalu lembut dan hancur..
- Masukan garam, gula, dan kaldu ayam. (Masukan sedikit2 aja agar dapat mengoreksi rasa).
- Jika ayam sudah hampir matang, masukan semua daun kemangi. Dan biarkan sampai ayam matang..
- Ayam rica2 maknyuss siap di sajikan..
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica yang lezat ini enggak pernah ditolak untuk disantap. Cita rasa pedasnya cocok untuk mendobrak nafsu Jangan lupa untuk menyajikan Resep Ayam Rica Rica dengan nasi hangat ya.
