Sambal Raja Khas Kutai. Jika video ini bermanfaat buat kalian jangan lupa di Subscribes ya guys like juga comment diakhir video dan sebarin ke semua social media kalian thanks for. Dengan rasa sambalnya yang khas menjadikan makanan ini wajid dicicipi jika anda pergi ke Kalimantan Timur. Inilah menu sambal khas Kalimantan Timur yang legendaris.
Sejak dahulu kala, Kerajaan Banjar terkenal dengan kuliner khas yang berbeda dengan Kerajaan lain di Indonesia.
Selain kue-kue basah, Banjar juga terkenal.
Sambal Raja, Pendamping Nasi Bekepor via Instagram @stephantanaja.
Pada setiap hari kita kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Sambal Raja Khas Kutai yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Sambal Raja Khas Kutai yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 11 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Sambal Raja Khas Kutai dalam 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga kamu. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan berikut ini.
Komposisi dari Sambal Raja Khas Kutai
- Sediakan 4 siung untuk bawang merah, potong 4.
- Memerlukan 2 lonjor dari kacang panjang, potong kecil-kecil.
- Anda perlu 1 buah untuk terong, potong kecil-kecil.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam rebus.
- Perlu untuk Bahan yang dihaluskan :.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 buah - cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt - terasi bakar.
- Anda perlu 1/2 buah jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdt - garam.
- Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur. Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip. Apalagi dengan diumumkannya wilayah kabupaten Penajam Paser Utara dan Kutai Kartanegara sebagai ibu kota Pemerintahan Republik Indonesia. Nasi Bekepor merupakan santapan khas Kerajaan Kutai, yang berdiri di Pulau Kalimantan pada zaman dahulu.
Selanjutnya olahan Sambal Raja Khas Kutai untuk instruksi nya
- Goreng terong dan kacang panjang hingga matang..
- Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, gula, garam.
- Setelah bumbu halus, Campurkan kacang panjang, tahu, terong ungu, bawang merah dan perasan jeruk nipis..
- Sajikan.
Hingga saat ini, masakan kuliner tersebut masih menjadi hidangan khas masyarakat Kutai Kartanegara. Sambal ini pada dasarnya hanya disajikan untuk keluarga raja. Nama pendamping aneka santapan lezat tersebut berkaitan dengan sejarahnya. Bersama nasi bekepor, dulunya sambal ini hanya dapat dinikmati oleh para raja dari Kerajaan Kutai. Tapi, setelah beberapa lama bisa didahar oleh anggota kerajaan dan.
