Samu / Pakasam Iwak.
Setiap hari anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka kamu akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Samu / Pakasam Iwak adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Samu / Pakasam Iwak yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 3 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Samu / Pakasam Iwak dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu anda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan dari Samu / Pakasam Iwak
- Memerlukan 3 potong Ikan Haruan / Papuyu.
- Berikan 1/2 cup - Beras.
- Berikan 1,5 sdm dari Garam.
Berikut ini olahan Samu / Pakasam Iwak untuk langkah nya
- Ikan yang sudah dibersihkan lumuri dengan garam. Diamkan..
- Sementara marinasi ikan, siapkan beras. Cuci bersih beras..
- Sangrai beras di wajan panas sampai berubah warna kecoklatan..
- Hancurkan beras dengan blender atau ulekan, tapi jangan sampai terlalu halus..
- Kemudian lumuri ikan dengan beras sampai tertutup rata.beri sedikit air agar beras basah. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas sampai kira-kira minimal 2 hari. Punya saya dimasak setelah 1 minggu disimpan..
- Cara menggoreng samu pakasam : siapkan bawang merah dan putih iris, cabe merah dan hijau iris. Keluarkan samu dari kulkas..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang dan pakasam. Masak sambil diaduk, sampai kering dan ikan matang. Angkat, sajikan..
