Lapis daging. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Lihat juga resep Lapis daging sapi enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Meracik Lapis daging merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan makanan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Lapis daging yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 14 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Lapis daging dalam 4 langkah. maka siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Lapis daging

Berikan 750 gram untuk daging has dalam sy menggunakan daging bag.paha.
Memerlukan 2 butir dari telur.
Sediakan 1 batang untuk Kayu manis.
Memerlukan 1/2 sdt dari Pala bubuk (dari biji pala yg diparut).
Siapkan 6 butir dari cengkeh.
Siapkan 2 sdm dari margarine.
Anda perlu 2 sdm minyak goreng.
Berikan 1 sdt untuk garam.
Siapkan 2 sdt - gula pasir.
Memerlukan 3 sdm untuk kecap manis.
Berikan untuk Bumbu halus.
Perlu 1 sdt - lada butiran.
Memerlukan 10 butir - bawang merah.
Berikan 4 siung - bawang putih.

This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Selanjutnya resep Lapis daging untuk pembuatan nya

Potong potong tipis daging sekitar 1 cm,tambahkan setengah bagian bumbu halus aduk rata,diamkan sebentar..
Kocok lepas telur masukan kedalam daging yg sudah dibumbui aduk rata sambil dipijat pijat.
Tumis setengah bagian bumbu hingga harum dan matang, masukan daging aduk hingga berubah warna tambahkan pala, cengkeh dan kayu manis masak dgn api kecil hingga daging mengeluarkan air masak terus hingga air menyusut, masukan garam, gula pasir dan kecap manis aduk rata masak hingga daging empuk, jika air sudah menyusut daging belum empuk tambahkan air panas masak lagi hingga daging empuk..
Jika air sudah menyusut daging belum empuk tambahkan air panas masak lagi hingga daging empuk,karena sy menggunakan daging bagian paha yg lama empuknya, ditahap ini saya memindahkan daging kedalam panci presto sy masak selama 10 menit dari mulai panci berdesis matikan api diamkan hingga presto dingin baru panci dibuka, daging lapis siap disajikan..

Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.