Soto Mie Bogor.
Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka anda akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Soto Mie Bogor adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Soto Mie Bogor yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 23 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Soto Mie Bogor dalam 4 tahapan. jadi siapkan waktu mom secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan Soto Mie Bogor
- Memerlukan 400 gr - daging sapi (resep asli 500gr).
- Sediakan 1,5 liter untuk air (resep asli 2 liter).
- Perlu 1 ruas untuk jahe, memarkan.
- Perlu 3 lembar daun salam.
- Persiapkan 2 batang untuk sereh, memarkan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu sapi bubuk.
- Perlu 1/2 sdt garam.
- Perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Berikan 3 sdm minyak goreng.
- Berikan untuk Bumbu Halus :.
- Berikan 4 siung dari bawang putih.
- Perlu 6 butir dari bawang merah.
- Siapkan 2 buah - cabe merah buang bijinya (resep asli 1 buah).
- Perlu 3 butir dari kemiri.
- Berikan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
- Memerlukan dari Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya dari mie basah.
- Anda perlu 5 lembar - kol, iris halus.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 1 batang - seledri, rajang halus.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis, potong melingkar.
- Sediakan 1 buah dari tomat, potong memanjang.
- Berikan Secukupnya dari bawang merah goreng.
Dibawah ini masakan Soto Mie Bogor tentang langkah-langkah nya
- Cuci bersih daging, rebus dengan sedikit air. Biarkan mendidih lalu buang airnya. Tuang 1,5liter air, rebus hingga empuk. Ambil dagingnya dan iris tipis-tipis. Sisihkan..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga harum. Tuang bekas rebusan daging bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api..
- Penyajian : tata mie basah dimangkok, beri irisan kol, seledri, daun bawang, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat..
