Rujak Ebi Singkawang.

Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Mengolah Rujak Ebi Singkawang adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Rujak Ebi Singkawang yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 22 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Rujak Ebi Singkawang dalam 7 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak buat anak dan keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Rujak Ebi Singkawang

Sediakan 1 buah dari belimbing, iris tipis.
Anda perlu 1 buah bengkuang, potong bentuk dadu.
Memerlukan 1 buah untuk apel Malang, potong bentuk dadu.
Persiapkan 1 buah nanas setengah matang, potong bentuk dadu.
Memerlukan 1 buah untuk pepaya kecil setengah matang, potong bentuk dadu.
Anda perlu 1 buah untuk mangga muda, potong bentuk dadu.
Berikan 8 buah dari strawberry, belah empat.
Siapkan 1 buah untuk ubi oranye, potong bentuk dadu.
Sediakan 1 cup - air rebusan 3 mata asam Jawa.
Berikan 1 - jeruk kalamansi/bisa diganti setengah jeruk nipis,ambil airnya.
Sediakan 1 buah dari timun muda, potong bentuk dadu.
Sediakan sesuai selera - Buah-buahan lain.
Memerlukan 100 gram untuk kacang tanah goreng, haluskan.
Persiapkan 150 gram gula merah, sisir atau iris halus.
Siapkan 1 sdt dari terasi Kalimantan/daerah lain, sangrai.
Persiapkan 1 sdt untuk petis Kalimantan/daerah lain.
Perlu 1 dari bawang putih, kupas.
Berikan sesuai selera - Cabe rawit merah, jumlah.
Siapkan 50 gram dari udang ebi, sangrai lalu tumbuk atau dihaluskan.
Berikan Sedikit garam.
Sediakan 1 buah - belimbing wuluh, potong dadu.
Anda perlu jika suka bisa disajikan dengan taburan emping goreng,.

Selanjutnya resep Rujak Ebi Singkawang perihal proses pembuatan nya

Encerkan dan aduk rata petis dengan air jeruk kalamansi atau bisa diganti jeruk nipis. Petis bisa "dimatangkan" dengan air jeruk..
Tumbuk atau ulek cabe rawit merah, bawang putih lalu masukan petis yang telah diencerkan tadi..
Tambahkan terasi sangrai, bawang putih, kacang tanah goreng, gula merah, dan sedikit garam. Tumbuk atau ulek sampai halus..
Tuang air rebusan asam Jawa. Campur dengan rata hingga menyatu..
Siapkan dan tata aneka buah segar yang telah dipotong di piring saji. Siram dengan sambal rujak..
Beri taburan abon ebi/ebi sangrai yang telah dihaluskan..
Sajikan segera rujak ebi khas Singkawang, Kalimantan Barat. Selamat menikmati. 😊.