Gulai Ikan Rempah. GULAI IKAN SEMBILANG adunan rempah jawa menjadikan gulai ini sungguh istimewa citaranya ( Black Eels Catfish Curry@ Gulai ) Resepi Chef Alexiswandy. Nasi dagang ni saya masak masa raya kedua. Untuk rempah gulai nasi dagang, saya gunakan rempah jenama puteri ayu.
Resep gulai daging sapi masakan yang berbahan dasar santan dengan rempah-rempah lengkap.
Simak berikut ini. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep gulai ikan berikut ini.
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, dikala hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Gulai Ikan Rempah yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Gulai Ikan Rempah yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 19 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Gulai Ikan Rempah dalam 8 langkah. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Gulai Ikan Rempah
- Anda perlu 1 kg ikan laut (me, ikan sarden).
- Memerlukan 3 buah untuk kincung (mungkin daerah lain punya nama yg berbeda).
- Siapkan - Tempe gambas potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 ikat kecil untuk daun ruku-ruku.
- Berikan 3 lembar - daun salam.
- Berikan 1 lembar dari daun kunyit.
- Perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Memerlukan dari Cabe rawit merah kalau suka.
- Berikan 200 ml santan campur 700 ml air (gak suka santan terlalu kental).
- Siapkan untuk Bahan Giling.
- Anda perlu 6 buah - bawang merah besar.
- Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
- Sediakan 10 buah untuk cabe/ sesuai selera.
- Persiapkan 1 1/2 ruas jari dari jahe.
- Berikan 1 ruas jari - kunyit.
- Persiapkan 1 jempol jari lengkoas (yg gemuk) geprek aja ya🤭.
- Siapkan secukupnya - Merica.
- Berikan sedikit - Ketumbar.
Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib Masak sehingga setengah jam lamanya atau sehingga rempah masak elok, lagi lama lagi elok karinya. Pastikan ikan tongkol yang ingin buat gulai itu segar dan tidak busuk. Rebus ikan tongkol dengan Masukkan jintan manis, jintan putih, ketumbar dan rempah Cap Mawar dan rempah gulai Cap.
Selanjutnya resep Gulai Ikan Rempah untuk langkah-langkah nya
- Ikan yang sudah di bersihkan lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
- Giling bumbu halus lalu sisihkan.
- Masukkan santan dan campur dengan air, bagi yang suka santan yang agak kental cus tinggal kurangi jumlah air dan tambahkan santan kental..
- Campur rata dengan bumbu yang sudah di giling. Aku kalau masak gulai ikan gak pernah sama sekali menumis bumbu, karena menurut aku minyak-minyak yang mengambang di antara santan itu terlihat seperti kolesterol 🤣 kurang suka aja kalau gulainya berminyak. Beda hal ya dengan gulai daiging atau ayam harus di tumis dulu..
- Kemudian nyalakan api sedang, masukkan semua daun-daunan aduk terus sampai mendidih. jangan sampai pecah santan! Pokoknya jgn di tinggal atau di sambi sebelum santan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa, koreksi rasa. Bagi yg puasa ingat sebelum di tarok di meja di cicip dulu ya..
- Setelah mendidih masukkan ikan, selang ±10 menit masukkan tempe gambas. kemudian masukkan kincung yg sudah di belah 4 atau di poteli sesuai selera. Dan daun ruku2.
- Jika sudah matang seluruhnya, matikan api dan gulai pun siap di hidangkan dengan nasi panas..
- Selamat mencoba.❤️.
Lagipula rempah-rempah tersebut bukan bumbu mahal dan sulit dicari, anda bisa menemukannya di pasar-pasar tradisional di kemas Sama lezatnya. Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Saat ini, rempah-rempah Indonesia banyak digunakan sebagai produk obat tradisional, produk kecantikan.
