Sayur Meniran (khas daerah Gresik).
Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Sayur Meniran (khas daerah Gresik) adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Sayur Meniran (khas daerah Gresik) yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Sayur Meniran (khas daerah Gresik) dengan 5 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi Sayur Meniran (khas daerah Gresik)
- Memerlukan 1 Ikat untuk Kangkung.
- Memerlukan 1 ruas Lengkuas muda di geprek.
- Sediakan 1 sdt untuk beras (rendam dgn air setelah di cuci).
- Perlu - Bumbu halus.
- Memerlukan dari Gula merah secukupnya (sy pake Gula merah buat pengganti gula pasir).
- Memerlukan Sejumput untuk garam.
- Berikan 3 siung - Bawang Merah.
- Perlu 2 siung Bawang Putih.
- Perlu 1 biji Cabe Merah Besar.
- Perlu 3 Ruas dari Temu Kunci.
- Sediakan 1 sdt beras (disini letak khas rasanya yg membedakan).
- Sediakan untuk sambal pencit (mangga muda).
- Siapkan 1 buah dari mangga muda, kupas cuci bersih.
- Anda perlu 7 buah cabe rawit.
- Memerlukan 2 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 siung - bawang putih.
- Berikan secukupnya untuk Gula merah & garam.
- Sediakan secukupnya untuk Terasi.
Dibawah ini resep Sayur Meniran (khas daerah Gresik) perihal pembuatan nya
- Rajang / cincang kasar sayur kangkung setelah di cuci dulu sebelumnya ya bunda.
- Rebus air hingga mendidih, setelah agak mendidih masukkan air bekas rendaman beras td, masukkan bumbu halus dan lengkuas, tunggu sampe aroma bumbunya tercium, tambahkan penyedap masakan koreksi rasa. Setelah itu masukkan kangkungnya..
- Jangan masak sayur terlalu matang ya bun, agar vitaminnya tidak hilang dan tekstur sayurnya masih terlihat cantik..
- Untuk sambalnya. Cuci bersih semua bahan, haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit cabe besar gula merah garam sedikit dan terasi. Setelah tekstur sambal sedikit halus serut mangga muda diatas sambal dengan alat. Aduk2 dengan sendok agar bercampur rata. Koreksi rasa, jika tll masam tambahkan sedikit gula pasir..
- Sajikan dengan lauk pendamping ikan belut goreng atau bali belut atau tahu tempe goreng atau pepesan ikan..
