Kari ayam kampung masak Aceh. Di video kali ini saya masak kari Ayam Kampung Pakai Kecombrang. Lupa ambil video utk bumbu yang dihaluskan. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Masakan kari ayam adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, khususnya saat di sajikan di acara-acara besar seperti lebaran atau yang lainnya.
Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Kari ayam kampung masak Aceh yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Kari ayam kampung masak Aceh yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 24 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Kari ayam kampung masak Aceh dalam 8 tahapan. maka siapkan waktu mom secukupnya untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan untuk Kari ayam kampung masak Aceh
- Anda perlu 1 ekor ayam kampung.
- Perlu Santan dari 1 buah kelapa tua.
- Sediakan untuk Bumbu giling :.
- Perlu 8 siung untuk Bawang merah.
- Memerlukan 5 siung dari Bawang putih.
- Berikan sesuai selera Cabe merah.
- Berikan 1 ruas jari dari Jahe.
- Memerlukan Sereh di geprek.
- Memerlukan - Lengkuas satu ruas jari d geprek.
- Memerlukan Daun temurui(daun kari).
- Memerlukan Selembar daun pandan.
- Perlu untuk Daun jeruk.
- Perlu 2 siung untuk bawang merah diiris tipis.
- Siapkan Rempah :.
- Anda perlu 4 butir kapulaga.
- Persiapkan 3 butir - cengkih.
- Anda perlu 2 butir untuk bunga lawang.
- Sediakan 1 jari kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Bubuk lada.
- Sediakan 1 sdt dari Bubuk ketumbar.
- Persiapkan 2 sdt untuk Bubuk kari.
- Memerlukan Garam.
- Berikan dari Minyak untuk menumis.
- Perlu 3 buah dari kentang, kupas, potong besar.
Mengingat makanan ini tidak sulit di buat, maka Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Berikut ini olahan Kari ayam kampung masak Aceh tentang langkah nya
- Lumuri ayam dengan garam secukupnya. Diamkan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis rempah sampai harum..
- Masukkan bawang iris, daun kari, daun jeruk, daun pandan, sereh, lengkuas. Tumis terus sampai harum..
- Masukkan bumbu giling, tumis sampai harum. Masukkan bumbu bubuk.
- Masukkan ayam. Tumis terus sampai bumbu meresap..
- Masukkan santan..
- Setelah kira-kira ayam sudah hampir matang, masukkan kentang.
- Masak terus sampai ayam empuk dan kentang matang.
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Setelah bumbu menguning, masukkan daging ayam. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat. Resep & Cara Masak Kare Ayam kampung.
