Cara mudah mengolah Gulai tengkuyung (siput sedut) nikmat

Gulai tengkuyung (siput sedut). Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Gulai tengkuyung (siput sedut). siput sedut (tengkuyung bahasa daerah), daun pucuk ubi, daun kesum, daun kunyit, sereh, geprek, lengkuas ukuran sedang, geprek, santan kelapa, Air bersih (sesuai selera). Pada video ini ,saya memasak gulai lemak labu bersama siput sedut yang.

Bentuknya agak memanjang, makin ke ujung makin kecil. Cangkangnya sama dengan cangkang siput biasa, berulir dengan warna coklat kehiitaman. Ukurannya relatif lebih kecil dibandingkan sejenis siput lainnya. Setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Gulai tengkuyung (siput sedut) yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan masakan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Gulai tengkuyung (siput sedut) yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 21 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Gulai tengkuyung (siput sedut) dalam 10 tahapan. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan - Gulai tengkuyung (siput sedut)

1. Perlu 1 kg dari siput sedut (tengkuyung bahasa daerah).
2. Berikan 1 ikat daun pucuk ubi.
3. Berikan 1 ikat - daun kesum.
4. Persiapkan 3 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
6. Anda perlu 1 batang untuk lengkuas ukuran sedang, geprek.
7. Persiapkan 700 ml untuk santan kelapa.
8. Persiapkan secukupnya Air bersih (sesuai selera).
9. Memerlukan - Minyak makan.
10. Siapkan dari Garam.
11. Persiapkan untuk Gula.
12. Perlu Micin.
13. Perlu Bumbu halus ⤵️.
14. Sediakan 10 buah untuk cabai kering.
15. Perlu 8 buah cabai rawit.
16. Memerlukan 7 siung - bawang merah.
17. Berikan 5 siung bawang putih.
18. Memerlukan 3 ruas jari kunyit.
19. Siapkan 2 ruas jari - jahe.
20. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
21. Siapkan 3 buah - kemiri.

Berbalik pada cerita siput sedut, saya tak pernah lagi membeli siput sedut yang belum dimasak, apalagi membersihkan siput sedut, jadi saya Sebetulnya dari pagi mencari siput sedut ni. Beberapa kedai runcit yang Hubby pergi, semuanya tiada stock. Jadi memang rezeki sangat bila dapat bekalan. Gulai siput isap cocok untuk hidangan buka puasa. (Foto: Milyawati).

Sekarang masakan Gulai tengkuyung (siput sedut) tentang instruksi nya

1. Potong buntut siput sedut lalu cuci bersih.
2. Pisahkan daun pucuk ubi dari batang nya, cuci bersih kemudian di remas remas sedikit.
3. Cincang halus daun kunyit dan daun kesum.
4. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukan sereh dan lengkuas.
5. Masukan air secukupnya lalu tunggu hingga mendidih, jika air sudah mendidih masukan siput sedut masak kurleb 15-20 menit.
6. Masukan air santan kelapa.
7. Masukan daun kunyit dan daun kesum yang sudah di cincang halus tadi.
8. Masukan daun pucuk ubi.
9. Beri penyedap rasa lalu koreksi rasa.
10. Gulai tengkuyung siap di sajikan.

GenPI.co - Provinsi Kepulauan Riau kaya akan biota laut. Karena Perairannya yang begitu luas membentang. Tidak heran, jika kuliner khas dari daerah ini banyak yang terbuat dari hasil laut. Masukkan siput sedut yang telah dibesihkan dalam periuk. Tambahkan bahan kisar, terung pipit, pucuk paku dan air menutup paras siput sedut.