Kare Ayam Khas Solo.

Pada setiap hari kita mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Kare Ayam Khas Solo merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan masakan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Kare Ayam Khas Solo yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 26 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Kare Ayam Khas Solo dalam 9 tahapan. maka persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Bahan untuk Kare Ayam Khas Solo

Sediakan 1 potong dari dada ayam.
Anda perlu 3 buah kentang ukuran sedang.
Anda perlu 1 ikat dari soun.
Siapkan 1 liter santan (bisa pakai santan instan yang diencerkan).
Anda perlu 1 buah - tomat ukuran kecil.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Perlu 1-2 cm - lengkuas (tergantung ukuran), memarkan.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk purut.
Memerlukan secukupnya untuk Garam.
Memerlukan secukupnya dari gula putih (sbg pengganti penyedap rasa).
Persiapkan secukupnya gula merah.
Persiapkan - seledri dan bawang goreng untuk taburan.
Sediakan Bumbu halus:.
Berikan 5 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung - bawang putih.
Sediakan 1 butir - kemiri.
Perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
Siapkan 2 cm - kunir.
Memerlukan Sambal (jika ingin):.
Berikan 1 siung untuk bawang putih.
Berikan 3 siung untuk bawang merah.
Persiapkan 2 buah dari cabe merah(atau sesuai selera).
Persiapkan secukupnya cabe rawit, jika suka pedas.
Anda perlu secukupnya garam.
Berikan secukupnya - gula merah.
Memerlukan 5 sendok makan dari santan.

Sekarang olahan Kare Ayam Khas Solo perihal pembuatan nya

Kentang diiris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering..
Balur ayam dengan sedikit garam, lalu digoreng. Bisa langsung digoreng jika tidak suka asin. Setelah dingin, ayam disuwir-suwir..
Rendam soun dengan air hangat, sampai lunak (tingkat kelunakan sesuai selera).
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. (agar aromanya lebih terasa, daun jeruk bisa diremas-remas dulu).
Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Aduk terus sampai kuah mendidih..
Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Koreksi rasa..
Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar, lalu matikan api..
Penyajian: siapkan nasi, tambahkan: soun, ayam suwir, kentang goreng. Tuangkan kuah santan sesuai selera (kalau saya suka kuahnya sedikit saja). Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat..
Jika ingin sambal: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu ditumis sampai harum. Tambahkan sedikit santan. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.