Proses mengolah Kare Ayam khas Boyolali lezat

Kare Ayam khas Boyolali.

Setiap hari kita kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Kare Ayam khas Boyolali ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Kare Ayam khas Boyolali yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 27 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Kare Ayam khas Boyolali dalam 9 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga kalian. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.

Komposisi Kare Ayam khas Boyolali

1. Memerlukan 1 kg dari ayam filed (rebus sampai matang beri sedikit garam).
2. Anda perlu 250 gr untuk soun.
3. Memerlukan 1/2 kg untuk kentang.
4. Persiapkan 3 buah wortel (tergantung ya kl wortelnya kecil2 boleh 5/lebih).
5. Berikan Segenggam untuk daun sledri.
6. Anda perlu 250 gr - bawang goreng (aku beli yg udah digoreng).
7. Siapkan 1 liter - air.
8. Berikan 300 ml - santan dari 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya).
9. Sediakan - Sambal :.
10. Anda perlu 20 buah untuk cabe rawit merah.
11. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
12. Perlu secukupnya kecap manis.
13. Memerlukan Sejumput - garam.
14. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
15. Berikan 6 siung - bawang putih.
16. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Memerlukan 1/2 sdt - lada bubuk.
19. Berikan 1 ruas untuk kunyit (bakar / goreng dl).
20. Memerlukan Sedikit untuk jintan,.
21. Siapkan dari ¹/4 biji pala,.
22. Siapkan sedikit dari kayu manis.
23. Persiapkan 2 batang dari sereh.
24. Sediakan 3 lembar daun salam.
25. Berikan 5 biji kemiri.
26. Memerlukan 1 ruas untuk lengkuas.
27. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap (sasa).

Dibawah ini olahan Kare Ayam khas Boyolali perihal proses nya

1. Rebus ayam hingga empuk, angkat dan sisihkan. Haluskan semua (bumbu halus) kecuali lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, beri 1 setengah liter air. Masukan daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Beri garam, gula dan penyedap. Masukan daging ayam ke dalam kuah, Tunggu kuah mendidih, angkat daging ayam lalu goreng, kemudian suir2 daging ayam..
2. Sembari menunggu kuah matang, Potong2 kentang jadi 3 bagian dan iris tipis2 (biar krispi ketika selesai digoreng), selesai iris lalu cuci bersih dan rendam dengan air + sedikit garam selama 10menit, tiriskan lalu goreng (aduk terus ketika menggoreng agar kentang tidak lengket).
3. Potong2 wortel bulat (jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis) rebus setengah matang dan sisihkan, kemudian iris2 daun sledri..
4. Rebus soun dan sisihkan..
5. Jika kuah kare sudah mendidih tuang semua santan dan koreksi rasa. Tunggu matang lalu matikan kompor..
6. Sambal kare : goreng cabe dan bawang putih, lalu haluskan dan beri sedikit garam, setelah halus tuang secukupnya kecap kedalam sambal..
7. Sajikan dengan nasi hangat..
8. Susun semua bahan jadi satu mulai dari Nasi, soun, ayam goreng yg sudah disuir2, wortel, sledri, kentang goreng, bawang goreng, beri sambal dan siram kuah kare yang masih panas..
9. Santap dengan kerupuk lebih nikmat...Selamat mencoba bunda....