Mie kocok sapi. Mie Kocok Kaki Sapi. masakan makanan. Загрузка. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery.
Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe.
Dont forget to adds rice cracker.
Mie kocok merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Terbuat dari paduan mie yang lembut bersama dengan lezatnya kaldu dari daging sapi dan kikil membuat.
Sepanjang waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, di saat libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Mie kocok sapi ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Mie kocok sapi yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Mie kocok sapi dengan 3 langkah. jadi persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga kamu. mari kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan - Mie kocok sapi
- Berikan 10 liter untuk air, didihkan.
- Perlu 1 kg - kikil sapi, rebus hingga empuk dan potong kecil.
- Berikan 1/2 kg untuk tetelan.
- Anda perlu 2 kg untuk mie kocok, cuci bersih dan rendam hingga agak lembek.
- Persiapkan 2 bh tomat, iris.
- Persiapkan 70 gr dari laja/lengkuas, cuci dan geprek.
- Anda perlu 70 gr jahe, cuci dan geprek.
- Anda perlu 3 bh untuk sereh, cuci dan geprek.
- Siapkan 10 lbr dari daun salam, cuci.
- Siapkan 10 lbr untuk daun jeruk, cuci dan sobek2.
- Anda perlu 70 gr garam.
- Berikan 70 gr dari royco sapi.
- Siapkan 70 gr - sasa.
- Memerlukan 1 bks - bumbu putih, resepnya bisa di lihat di kumpulan resep sya 😊.
- Sediakan secukupnya - tulang sapi.
- Perlu 1 bungkus - baso.
- Perlu 1 bh dari jeruk sambal.
- Siapkan 1 batang - bawang daun, iris.
Mie kocok yang termasuk hits di Bandung. Suka banget sama kikilnya yang super empuk, dan banyak banget porsinya. Berasa lagi makan kikil pake mie, bukan mie pake kikil! Sama seperti mie kocok lainnya yang membuat kuah dari merebus kaki dan tulang sapi.
Selanjutnya olahan Mie kocok sapi perihal pembuatan nya
- Masukan gaji dan tulang pada air rebusan yg telah mendisih, diamkan sekitar 30-60menit dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- Setelah kaldu keluar dengan sempurna, masukan semua bahan yg sudah di siapkan (kecuali mie, kikil).
- Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Siapkan mie, kikil, irisan bawang daun, bawang goreng lalu siram dengan kuah mie kocok. Tambahkan perasan jeruk sambel dan mie kocok pun siap di sajikan.
Lihat juga resep Mie Kocok, Mie kocok Bandung enak lainnya! #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja Sejatinya resep mie kocok pakai daging sapi, tapi karena. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Ya, karena memang masakan ini menggunakan kikil sapi sebagai salah satu bahan utama untuk membuat kuah kental. Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Jadi, akan ada tekstur empuk dan kenyal ketika menyantapnya.
