Bahan mengolah Udeung Payeeh (Kuliner Aceh) simpel

Udeung Payeeh (Kuliner Aceh).

Setiap hari kita kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Udeung Payeeh (Kuliner Aceh) yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Udeung Payeeh (Kuliner Aceh) yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 19 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai memasak Udeung Payeeh (Kuliner Aceh) dalam 10 langkah. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan - Udeung Payeeh (Kuliner Aceh)

1. Memerlukan 300 gram udang basah yang besarnya sedang / kecil-kecil.
2. Memerlukan 1 tangkai untuk daun temuru/ kari ambil daun nya iris-iris halus.
3. Perlu 3 helai dari daun jeruk purut yang muda iris-iris halus.
4. Sediakan 8 Buah untuk cabai hijau potong-potong tipis menyerong.
5. Berikan Sedikit untuk perasan jeruk nipis.
6. Perlu Secukupnya untuk garam.
7. Perlu - Daun pisang muda secukupnya untuk balutan.
8. Siapkan Lidi - secukupnya untuk sematan.
9. Siapkan untuk Minyak bawang :.
10. Siapkan 1 butir bawang merah iris tipis.
11. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.
12. Perlu Bumbu yang dihaluskan :.
13. Persiapkan 30 buah untuk cabai rawit / tergantung selera.
14. Sediakan 2 butir dari bawang merah.
15. Berikan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
16. Perlu 1/2 sendok teh ketumbar bulat / bubuk.
17. Memerlukan 1/2 sendok teh jintan bubuk.
18. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
19. Persiapkan 100 gram dari asam sunti yang sudah lama.

Selanjutnya masakan Udeung Payeeh (Kuliner Aceh) perihal instruksi nya

1. Buang kepala udang dan cuci bersih, tiriskan.,beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis,,aduk rata sisihkan..
2. Siapkan semua bahan..
3. Blender semua bumbu yang dihaluskan sampai halus kecuali asam sunti(tambahkan air secukupnya supaya mudah diblender)., jika semua bahan sudah halus matikan blender dan masukkan asam sunti lalu blender lagi hingga asam sunti nya juga halus..
4. Tumis irisan bawang merah dengan 3 sendok makan minyak goreng sampai bawang nya kuning., untuk membuat minyak bawang..
5. Lalu masukkan semua bumbu halus dan minyak bawang kedalam udang dan aduk sampai tercampur rata.,.
6. Koreksi rasa dan tambahkan garam secukupnya,, sedikit Penyedap jika suka., lalu ambil beberapa sendok dan letakkan diatas daun, kemudian balut dan semat ujung-ujung daunnya dengan lidi.,balut beberapa buah sampai udang nya habis,,.
7. Kemudian kukus selama kurang lebih 5 menit dengan api sedang,, lalu balik satu persatu dan kukus lagi selama 5 menit.
8. Angkat dan masukkan dalam wajan lalu panggang selama kurang lebih 5 menit kemudian balik lagi satu persatu dan panggang lagi selama 5 menit,,.
9. Lalu angkat,, dan potong ujung kedua sisi daunnya., dan siap disajikan..
10. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.